Як вживати овес для схуднення

Як ми виглядаємо? Як сприймають нас оточують? Яке враження ми виробляємо? Навряд чи знайдеться хоч одна людина, хто хоч зрідка не задавав собі подібні питання. Зовнішній вигляд має важливе значення, особливо якщо вас бачать в перший раз. Навіть якщо ви володар великого набору достоїнств, з першої хвилини знайомства ви не зможете відразу ж їх все продемонструвати. А зовнішній вигляд може сказати дуже багато і надовго залишитися в пам'яті у вашого співрозмовника. Саме тому виглядати гідно, мати підтягнуте, струнке тіло сьогодні стало важливим.

Щоб скинути зайву вагу і схуднути, можна знайти величезну кількість різноманітних дієт. Але щоб постійно тримати свою вагу під контролем, важливо не час від часу виконувати яку-небудь дієту, а кожен день вживати корисні продукти в помірній кількості. Овес як раз і є одним з таких продуктів. А дієтологи рекомендують вживати овес для схуднення.

Вівсяне зерно і його склад

Овес — це злакова культура. Зерно вівса містить в собі вітаміни групи В, які допомагають нашому організму перетворювати в енергію вуглеводи, білки і жири, сприяють утворенню гарного холестерину; вітамін Е, що продовжує молодість шкіри; вітамін А, при недоліку якого погіршується зір, стають сухий шкіра і ламкими нігті. Також овес багатий мінеральними солями, у ньому є мідь, цукор, крохмаль, жири і білки, ефірні олії. Із зерен вівса роблять борошно і крупу, розплющений овес є основою для мюслі.

Корисні властивості вівса очевидні. Амінокислотний склад крупи з вівса дуже близький за складом м'язового білка. Вживання вівсяних продуктів допомагає очищенню організму, покращує обмін речовин, воно корисно у лікуванні хвороб суглобів, що сприятливо для нервової системи. Відвар вівса нормалізує роботу печінки і жовчного міхура, використовується як сечогінний і жарознижуючий засіб, а також при безсонні і втоми. Неочищений овес вживають в їжу для чищення печінки, а в дієтології рекомендують використовувати відвар вівса для схуднення.

Застосування вівса в області дієтології

Незважаючи на те, що овес є вуглеводною продуктом, схуднути з допомогою вівса цілком реально. Справа в тому, що цей злак містить велику кількість клітковини. А клітковина — це таке рослинне волокно, що наш організм не перетравлює. При попаданні в шлунок клітковина починає вбирати в себе рідину і розбухати, що дає організму відчуття ситості. Потім клітковина, виходячи з організму природним шляхом, забирає з собою все зайве і таким чином чистить шлунок і кишечник від усього, що там накопичилося і що нам не потрібно. Овес є лідером за вмістом клітковини. Так і вуглеводи, які він містить, є складними. А складні вуглеводи повільно довго перетравлюються і засвоюються, що на тривалий час змушує нас почувати себе ситими. Завдяки всім цим якостям овес і вважається дієтичним продуктом. Як схуднути за допомогою вівса?

Дієтологи радять пити овес для схуднення, приготувавши з нього відвари, киселі. Вівсяну дієту можна повторювати з проміжками в 1 місяць. Сам відвар вівса для схуднення можна пити щодня, шкоди організму він не принесе тільки користь. Приготувати відвар вівса непросто, його не заварити, як пакетик чаю. Але того, хто дійсно хоче схуднути з його допомогою, невеликі труднощі не зупинять. Всі рецепти зводяться до одному правилу — відвару необхідно дати час настоятися.

Способи приготування та вживання

Так як же приготувати відвар вівса? Ось один з рецептів. Перед тим як заварювати овес, його добре промиваємо, 1 склянку крупи всипаємо відразу в той посуд, в якій він буде варитися, заливаємо 1 літром води і залишаємо на 10-12 годин, щоб настоявся. Зручно це робити на ніч або зранку. Коли час вийде, ставимо все на вогонь і даємо закипіти, після чого вогонь необхідно зменшити до мінімуму і залишити нудитися відвар на 1,5 години. За час, поки зерно буде нудитися, вона набубнявіє. Його треба процідити і перемолоти, наприклад, в кухонному комбайні або заглибним блендером, і знову додати у відвар. Все ще раз довести до кипіння і проварити на повільному вогні 20 хвилин. Отриманий відвар остудити і зберігати в холодильнику.

Як приготувати відвар вівса для схуднення, ми з'ясували. А як пити? Перед вживанням його необхідно злегка підігріти і приймати в теплому вигляді по півсклянки 3 рази в день перед прийомом основної їжі. Смак напою кілька прісний і для його поліпшення можна додати крапельку меду. Але так як мета — як схуднути за допомогою вівса, — замість меду кілька крапель лимона будуть краще. Ще існує спосіб заварювати овес для схуднення в термосі. Але це спосіб для лінивих.

Крім відвару з вівса для схуднення приймають і вівсяний кисіль, який легко засвоюється організмом і теж має всі корисні властивості вівса. Відгуки про цей напій дуже позитивні. Основним плюсом є той факт, що, вживаючи вівсяний кисіль, практично не відчувають почуття голоду, при цьому калорій в ньому зовсім небагато. Беручи відвар або кисіль протягом тижня, можна втратити до 4 кг. Крім відвару і киселя з крупи вівса варять каші. Особливо корисні вони на сніданок, так як з самого ранку дають організму потрібну енергію і відчуття ситості до обіду. Є ще і мюслі на основі вівсяних пластівців.

Отже, вибір продуктів з вівса великий, треба просто визначитися, що саме вам більше подобається і які рецепти підходять.

Застереження

За всієї своєї очевидної користі овес має і деякі протипоказання. З обережністю до нього слід ставитися людям, у яких серйозні проблеми з нирками, підвищена кислотність шлунка або серцева недостатність. В таких випадках краще не ризикувати своїм здоров'ям, а звернутися за консультацією до лікарів.

Худнути чи ні — вирішувати тільки вам. Всі ми хочемо бути красивими і подобатися оточуючим нас людям. Але дуже важливо і те, подобаємося ми самим собі. Якщо ви впевнений у собі людина і відчуваєте себе комфортно в тому вигляді, в якому ви зараз, тоді зовсім неважливо, чи є у вас зайва вага чи ні. Але якщо ви все-таки вирішите схуднути за допомогою дієти, сходіть до свого лікаря і проконсультуйтесь, щоб не завдати собі шкоди.

Читай також: