Як схуднути на суповий дієти

Одна з найбільш актуальних і ефективних дієт в сучасному світі — це супова дієта. Як видно з її назви, в основі раціону лежать овочеві супи, рецепти приготування яких відрізняються простотою і невеликою кількістю інгредієнтів. Цей спосіб схуднення розрахований на тих, хто хоче позбутися від ожиріння, не відчуваючи почуття голоду і не виснажуючи себе високими фізичними навантаженнями. Особливо хороша дієта на капустяному супі в зимовий період, так як недолік поживних речовин компенсується регулярним прийомом гарячої рідкої їжі.

Супова дієта була розроблена в одному з університетів США спеціально для хворих, які страждають ожирінням в критичній стадії. Методика була апробована в клініках Бельгії і Швейцарії на пацієнтах, які готуються до операцій по видаленню зайвого жиру, і отримала найпозитивніші відгуки.

Позитивні та негативні сторони

За запевненням багатьох авторитетних дієтологів дієта дозволяє позбавлятися від 5-10 кг жиру за тиждень.

Розрахована дієта для схуднення на 7 днів. Незважаючи на гадану легкість, дієта на супах призводить до нестачі найважливіших для організму речовин, тому настійно рекомендується не вдаватися до її допомоги частіше 1 разу в 3-4 місяці.

Серйозною психологічною проблемою дієти вважається одноманітність меню: на 3-4 день «суп для товстунів» доводиться їсти через силу.

Супова дієта не рекомендується особам похилого віку, неповнолітніх, жінкам у період вагітності або грудного вигодовування.

Основні тези дієти

Супова дієта складається з низькокалорійного раціону харчування з майже нульовим кількістю вуглеводів. За рахунок фактичного вуглеводних джерел енергії включається механізм спалювання жиру, в першу чергу — підшкірного. Багато в цьому раціоні овочів з негативною калорійністю, тобто таких, на засвоєння яких витрачається більше калорій, ніж у них міститься.

Список заборонених продуктів:

  • кондитерські вироби і всі продукти, що мають у складі мед або цукор;
  • борошняні і хлібобулочні вироби, в тому числі всі види хліба;
  • алкоголь та алкогольні напої;
  • страви, приготовлені з додаванням жиру (смажене, печене і т. д.);
  • газовані напої.

Перші 4-5 днів необхідно харчуватися супами в кількості не менше 3 порцій на день. Страви обов'язково повинні бути теплими або гарячими. Пийте несолодкий чай, кава, кип'ячену воду, свіжовичавлені соки. Рекомендуються огірки, морква, помідори, боби, салат, всі овочі зеленого кольору. Рекомендовані фрукти: авокадо, ананас, яблука, диня, кавун.

Рецепти супів

  1. Суп №1. 6 середніх цибулин, пучок селери, качан капусти середніх розмірів, перець зелений і 4 помідора. Інгредієнти нашаткувати або дрібно нарізати, покласти в каструлю і залити 6 л води. Варити 10 хвилин на сильному вогні і 30 хвилин на слабкому. Сіль за смаком. В якості спецій дозволяється ½ кубики овочевого бульйону. Дієта на капустяному супі для схуднення передбачає використання цього рецепта.
  2. Суп №2. Качан капусти середніх розмірів, 6 цибулин, 6 штук моркви, 2 солодких перцю, ½ кг квасолі звичайної або зеленої, пучок селери, пучок зеленого цибулі, 5 томатів (або склянка томатного соку). Спосіб варіння аналогічний першому рецептом. Це більш ситний і живильний варіант супу завдяки наявності в ньому квасолі. Квасолевий суп можна замінити на крем суп з печериць.
  3. Суп №3. ½ Кг цибулі, 300 г селери, 250 г моркви, стільки ж капусти і петрушки, цвітної капусти і цибулі-порею по 200 г, головка часнику. Інгредієнти нарізати і подрібнюються, заливаються 1,5 літрами води і варяться до готовності. Розварені овочі розтовкти в пюре, додати склянку томатного соку. В якості спецій можна використовувати соєвий соус, чорний перець, базилік, естрагон, лавровий лист, кмин, коріандр, каррі.

Дозволяється використовувати свої рецепти овочевих супів. Вони обов'язково повинні готуватися без м'яса і будь-яких супових основ. Рецепти повинні складатися зі свіжих овочів і не містити картоплі, круп, жиру. Для ролі «суп для товстунів» добре підходить крем-суп з шампіньйонів, жиросжигающие суп з курячою грудкою.

Меню по днях тижня

Супова дієта для схуднення на 7 днів тижня.

Перший день: «суп для товстунів» не менш 3 разів, плюс будь-які фрукти, окрім бананів. Дозволяється несолодкий чай або каву, проста вода, журавлинний сік.

Другий день: суп 3 рази і більше, плюс запечена картоплина і будь-які овочі (крім кукурудзи), приготовлені без жиру. В овочі чи картоплину дозволяється додати краплю оливкової олії. У цей день рекомендується пити якомога більше води.

Третій день: дієта з цибульним супом не менш 3 разів, плюс будь-які овочі і фрукти. Заборонені картопля, кукурудза, бобові і банани.

Четвертий день: дієта на овочевому супі 3 рази і більше, плюс 3 банана (1 вранці, 1 вдень, ввечері 1), плюс 200-250 г молока без жиру. Воду пити якомога частіше.

П'ятий день: «суп для товстунів» не менш 1 рази, стакан томатного соку (або 5 томатів), 300 г нежирного відвареного м'яса. В якості м'яса рекомендується куряча грудка без шкіри, рибне філе або пісна яловичина. Споживання води — не менше 1,5 л.

Шостий день: суп не менше 1 разу, 300 г м'яса, овочі (крім картоплі).

Сьомий день: суп не менше 1 разу, коричневий рис, овочі, склянка натурального фруктового соку. М'ясо і картоплю їсти не можна.

При бажанні дієту на цибульному суп для схуднення можна повторити ще сім днів, але не більше 14 днів сидіти на ній небезпечно для шлунково-кишкового тракту.

Після дієти

Супова дієта на капустяному супі вимагає правильного виходу. Додавати в раціон заборонені овочі слід поступово, інакше скинуті кілограми швидко повернуться. В подальшому, щоб зберегти результати, слід не забувати про фізичні вправи та не зловживати продуктами, сприяють набору маси.

Після рясних застіль у період свят можна влаштовувати розвантаження. Дієта на цибульному супі підходить усім.

Читай також: