Як приготувати дієтичний салат з тунцем?

Дієтичний салат з тунцем користується великим попитом серед любителів риби. З-за того, що в салаті використовує м'ясо жирної морської риби і заправляється таке блюдо, як правило, майонезом, його можна назвати одним з поживних салатів. Чоловіки вживають такий салат з великим бажанням, а от жінки можуть їсти малими порціями, тому що бояться нашкодити своїй фігурі. Однак якщо заправити салат соком лимона і приготувати з поєднанням рукколи, томатів, авокадо і свіжими огірочками, то калорійність такого страви значно знизиться. Інакше кажучи, можна приготувати низькокалорійний дієтичний салат з тунця і не переживати за фігуру при його вживанні.

Салат корисний тим, що в його складі міститься морська риба, в якій присутні такі мікроелементи як фосфор, йод. Ще тунець багатий білками. Приготування салату з овочами не викликає певних труднощів. Крім цього, сьогодні для приготування салату з тунцем рецепт відомий не один, а безліч.

З овочами та китайською капустою

Рецепт салату з тунцем, свіжою зеленню і овочами. Необхідні продукти:

  • помідори черрі — 300 г;
  • відварна картопля — 8 шт. середнього розміру;
  • тунець — 4 шматочка;
  • часник — 3 зубчики;
  • авокадо — 2 шт.;
  • червоний болгарський солодкий перець — 3 шт.;
  • червоний стручковий перець чилі — 1 шт.;
  • свіжа петрушка — 1 середній пучок;
  • товстошкірий лимон — 0,5 шт.;
  • олія оливкова — 6 ст. л.;
  • зерна кунжуту — 4 ст. л.;
  • спеції за смаком (мелений чорний перець і сіль дрібна);
  • листочки трави суріпиці.

Авокадо і помідори нарізати невеликими кубиками. Перець червоний чилі, солодкий болгарський перець і часник потрібно подрібнити. Всі приготовлені компоненти перекласти в глибоку салатницю, видавити сік половини лимона, посолити і додати 1 ст. л. оливкової олії. Далі отриманий салат необхідно поставити в холодне місце мінімум на 30 хвилин.

Попередньо відварену картоплю нарізати великими кубиками і злегка обсмажити на рослинному маслі. Після того як картопля обсмажили, його потрібно викласти на паперовий рушник, щоб вбралися залишки масла. Насіння кунжуту подрібнити в кавомолці в борошно, в якій потрібно обваляти шматочки тунця. Потім їх потрібно обсмажити з невеликою кількістю масла. Дістати з холодильника приготований охолоджений салат викласти на тарілку, посередині розмістити обсмаженого тунця і картоплю. Для прикраси використовувати листочки суріпиці.

Рецепт салату з тунцем і китайською капустою. Необхідні продукти:

  • консервований тунець в олії — 2 банки;
  • низькокалорійний майонез — 200 г;
  • китайська капуста — 1 шт.;
  • сметана нежирна — 200 г;
  • ріпчаста цибуля — 2 шт.;
  • огірок свіжий — 2 шт.

Капусту акуратно нашаткувати, цибулю почистити і нарізати дуже дрібними кубиками. Попередньо розім'ятої консервованого тунця перемішати з нарізаною цибулею. Свіжий огірок потрібно нарізати дуже дрібно. Далі все змішати в салатник і заправити отриманим соусом, після з'єднати низькокалорійний майонез і сметану. Приготування цього низькокалорійного салату займе мінімум часу, а принесе максимум задоволення від його вживання.

З консервованого тунця з яйцями і овочами

Дієтичний салат з консервованим тунцем. Необхідні продукти:

  • курячі яйця — 4 шт.;
  • білий винний оцет — 2 ст. л.;
  • часник — 3 зубчики;
  • консервований тунець в олії — 2 банки;
  • салатний лист — 1 пучок;
  • помідори без прожилок — 2 шт.;
  • картопля середнього розміру — 2 шт.;
  • селера — 150 г;
  • олія оливкова — 4 ст. л.;
  • маслини чорні без кісточок — 50 г;
  • спеції за смаком (сіль дрібна і чорний мелений перець);
  • квасоля в стручках — 200 р.

Селера потрібно дрібно нарізати, помідори необхідно нарізати тонкими пластинами, квасолю варити протягом 7 хвилин і остудити. Відварену картоплю нарізати невеликими кубиками, варені курячі яйця почистити і подрібнити. Листочки салату ретельно вимити і нарвати великими шматками вручну. Тунця очистити від великих кісточок і розім'яти за допомогою виделки.

Для приготування заправки необхідно взяти часник і подрібнити його, на сковороді розігріти трохи оливкової олії і обсмажити в ньому подрібнений часник. До охолодженого соусу додати винний оцет і все добре перемішати. На дно салатниці покласти листя салату, томати, картопля і селеру. Туди ж додати квасолю і розім'ятого тунця. Поверх всіх компонентів салату акуратно полити приготованим соусом. Для прикраси використовувати колечка оливок і дрібно нарізані яйця.

Салат з тунця з помідорами. Необхідні продукти:

  • консервований тунець в олії — 2 банки;
  • помідори червоні без прожилок — 3 шт.;
  • куряче яйце — 4 шт.;
  • сметано-майонезний соус (по 200 г кожного компонента);
  • свіжа зелень — 1 пучок.

Курячі яйця попередньо відварити, остудити в холодній воді і очистити від шкаралупи. Потім очищені яйця натерти на крупній тертці. Консервованого тунця розім'яти виделкою. Помідори нарізати маленькими шматочками, а якщо використовуються помідори черрі, то краще буде порізати на 4 частини. Всі компоненти акуратно перемішати в тарілці і заправити приготовленою сумішшю з сметани і майонезу.

Висновок

Тема зниження ваги хвилює багатьох жінок, а харчування під час дієти передбачає вживання різних салатів.

Наведені вище рецепти салатів — одні з самих простих у приготуванні і найбільш корисних для організму.

Низькокалорійні продукти і свіжі овочі в їх складі допоможуть швидко знизити зайву вагу. Звичайно ж, не варто забувати і про фізичні навантаження: у поєднанні з салатами кожна жінка зможе швидко розпрощатися з небажаними сантиметрами в області талії і стегон.

Читай також: