Які можна їсти макарони при схудненні і ефективна макаронна дієта?

Всі знають, що хлібобулочні вироби шкодять фігурі. Тому багато хто задається питанням про те, чи можна їсти макарони при схудненні. Ті жінки, які їдять макарони з-за смакових уподобань або економічних міркувань, можуть не тільки не нашкодити, але і сприяти своєї великої мети. Для цього потрібно правильно вибрати макарони при схудненні і приготувати їх.

Які макарони можна їсти при дієті?

Якщо ви ставите питанням про те, чи можна їсти макарони, які лежать у вас вдома, зверніть увагу на глікемічний індекс. У виробів, виготовлених з борошна грубого помелу, цей показник ніколи не перевищує 50, а в більшості випадків виявляється значно нижче. Такі макаронні вироби їжте без побоювання — вони вважаються гарними.

Бувають і інші продукти, у яких глікемічний індекс значно перевищує 50. Це означає, що після їх вживання у вас значно підвищиться цукор в крові, через що підшлункова повинна виробляти велику кількість інсуліну. Внаслідок цього ви ризикуєте отримати не тільки жирові відкладення. Надмірна кількість інсуліну підвищує тиск і збільшує ризик появи цукрового діабету. Тому вживати при дієтах макарони можна тільки в тому випадку, якщо їх глікемічний індекс знаходиться нижче 50.

Існує і дієтична паста, що містить у собі важко засвоювані вуглеводи. Вживання таких макаронів при схудненні може тільки поліпшити результати дієти.

Таким чином, у меню потрібно включати макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Вони довго перетравлюються і не переходять в жирові відкладення. Але дотримання дієти на макаронах не принесе результатів, якщо поєднувати їх з різними висококалорійними соусами. Тому важливий не тільки вибір виробів, але і їх правильне вживання.

Як вживати макарони для схуднення?

При дотриманні дієти такі вироби можуть принести свою користь, якщо дотримувати наступні правила:

  1. Можна їсти тільки макарони з пшениці твердих сортів. Склад можна розглянути на упаковці.
  2. Готувати страви тільки з городніми плодами.
  3. Для тих, що худнуть жінок макарони не рекомендується вживати разом з майонезом, м'ясом і жирними соусами. Дієтологи радять відмовитися від сиру.

Дієтична паста приносить свої результати тільки при помірному вживанні і інших продуктів. З-за столу треба вставати з відчуттям легкого недоїдання. При систематичному вживанні пасти це відчуття зникає, і дотримуватися дієти стає більш комфортно.

Якщо ви їсте макарони при дієті, на швидкий результат краще не сподіватися. Але є шанс, що ефект від коригування раціону збережеться надовго.

Макаронна дієта

Ці вироби можуть виступати не тільки доповненням до дієти, але і її основним компонентом. Макаронна дієта передбачає дотримання наступних правил:

  • радикальне зменшення кількості солі і жирного м'яса в раціоні;
  • необхідно випивати як мінімум 1 л води в добу, можна вживати зелений несолодкий чай;
  • від вершкового масла, копченої та солодкої їжі, ковбас, консервів, соусів і хлібобулочних виробів слід відмовитися;
  • є макарони при дієті можна тільки з овочами або порожніми.

Крім того, можна додавати морепродукти, оливкова олія і м'ясо курки.

Макаронна дієта дозволяє їсти овочі і фрукти, але тільки окремо від основних страв.

Дотримання дієти на макаронах не представляє труднощів для більшості людей, але і занадто швидкого ефекту чекати від неї не слід. Якщо виконувати всі приписи, можна позбутися від 2 до 5 кг за 1 місяць. Це непоганий результат, але деякі дієти гарантують більш вражаючий ефект. Зате макаронна дієта дозволяє використовувати смачні дієтичні рецепти, які зроблять обмеження в раціоні практично непомітними.

Рецепти макаронів для схуднення

Дотримання макаронної дієти для схуднення буде простіше, якщо ви будете готувати смачні страви.

Для отримання 4 порцій першого страви вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 5-6 помідорів;
  • 2 головки ріпчастої цибулі;
  • трохи солі;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • кріп і петрушка;
  • 3-4 шт. солодкого перцю;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • 500 г макаронів;
  • 1 ст. л. вершкового масла.

Спочатку необхідно порізати цибулю і підсмажити на олії до утворення золотистої скоринки. У сковороду з цибулею потрібно додати помідори і перець, пропущені через м'ясорубку. Потім додаються сіль і лавровий лист, після чого блюдо потрібно гасити під кришкою протягом 6-7 хвилин. Коли підлива почне кипіти, в неї слід додати зелень і часник, після чого зняти сковорідку з вогню. Цю суміш можна додавати в варені макарони.

Високою популярністю користується рецепт макаронів зі стручковою квасолею. Готується страва так:

  1. Макарони варяться в підсоленій воді.
  2. Квасоля вариться 10 хвилин і промивається.
  3. Цибулю потрібно почистити і дрібно нашаткувати, після чого посмажити і додати туди томатну пасту і приготовану квасолю.
  4. Потрібно додати сіль, перемішати всі інгредієнти і знову засмажити.
  5. Додати гарнір відварені макарони, перемішати і засипати рубаною зеленню.

На вечерю можна приготувати смачне дієтичне блюдо з овочами. Для 2 порцій знадобиться:

  • 1 середній кабачок;
  • 1 середня морква;
  • 200 г макаронних виробів;
  • 1 зубчик часнику;
  • трохи солі і перцю.

Поставте спагетті на варіння. Поки воно готується, нарізати всі овочі смужками або часточками. Розігрійте сковороду, налийте в неї масло і додайте часник. Викладіть туди всі овочі і тушкуйте 5 хвилин із закритою кришкою на повільному вогні. В цю сковороду можна додати приготоване спагетті і перемішати. А можна і подавати ці 2 страви окремо.

Читай також: