Які горіхи дуже корисні для схуднення?

При дотриманні дієти для схуднення дуже важливо включати в раціон продукти, що містять багато корисних мікроелементів. Існує багато смачних, поживних закусок, які повинні бути частиною будь-якого повноцінного раціону, незалежно від того, знаходиться людина на стадії позбавлення від зайвих кілограмів. Приміром, горіхи для схуднення дуже корисні, вони повинні бути включені в кожну дієту, навіть низькокалорійну.

Горіхи насичують людини вітамінами, фолієвою кислотою, магнієм, білками і амінокислотами. Завдяки цьому маленька порція, яка не містить багато калорій, здатна дати організму життєво важливі елементи і запобігти виснаження під час дієти. Такий перекус між основними прийомами їжі не загальмує процес схуднення, а навіть сприятиме більш здорової втрати ваги. Але, звичайно, у великій кількості горіхи можуть призвести до перевищення допустимої добової норми калорій.

Користь горіхів для процесу втрати ваги

Один з найважливіших факторів, який робить горіхи для схуднення незамінними, – це здатність швидко вгамовувати почуття голоду. Це відбувається за рахунок того, що в них практично відсутні насичені жири, але присутні ненасичені. Щодо енергетичної цінності, в середньому 30 г горішків містять близько 200-220 калорій, залежить від різновиду. Ця цифра досить низька. До того ж високий відсоток вмісту поживних жирів зменшує бажання з'їсти шкідливу їжу. Більше того, американські вчені провели експеримент, який довів, що люди, які регулярно споживають горіхи, менше схильні до ожиріння, ніж ті, хто відкидає цей продукт зі свого раціону.

Дуже часто в проміжках між прийомами їжі люди воліють з'їсти шматочок торта, печиво або шоколадку. Повсюдно це є однією з головних причин набору зайвих кілограмів. Горіхи – це оптимальна заміна шкідливих снеків.

Горіхи, крім самостійної їжі, можуть бути відмінним доповненням до інших страв – каш, салатів, йогуртам, м'яса, супів і багатьом іншим. Це дуже корисно, якщо потрібно зробити основний прийом їжі більш поживним і втамувати голод на тривалий час у зв'язку з тим, що найближчим часом не буде можливості для наступного прийому корисної їжі.

Незважаючи на високий відсоток вмісту жирів, горіхи володіють здатністю знижувати рівень холестерину в крові. А для людей з надмірною вагою це вкрай важливо, оскільки зазвичай у них цей показник завищений, що підвищує ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи. Горіхи, крім холестерину, контролюють ряд інших показників, оскільки містять марганець. Цей елемент відповідає в організмі людини за контроль вироблення різноманітних ферментів. Він також уповільнює процеси всмоктування холестерину з споживаної їжі.

Проте було б перебільшенням сказати, що всі види горіхів однаково корисні і мають всі вищевказані позитивні властивості. Є більш корисні види, які бажано вживати людям, що вибирають здоровий спосіб життя і правильне повноцінне харчування з метою схуднення.

Властивості кедрових горіхів

Кедрові горішки – це плоди соснових дерев. Регулярне їх вживання несе величезну користь як для загального самопочуття людини, так і для прискорення процесу схуднення.

У них містяться такі корисні елементи:

  • пиноленовая кислота – критично важливий компонент для угамування почуття голоду на тривалий період. Зазвичай цього намагаються досягти за рахунок низькокалорійних, неприємні на смак овочів і закусок, але з допомогою кедрових горіхів це можна зробити ефективніше. Пиноленовая кислота – одна з основних речовин, укрощающих апетит. Не обов'язково вживати багато цих горіхів. 25-30 г буде цілком достатньо. Це допоможе зробити процес схуднення більш комфортним;
  • білок – м'язова і кісткова системи організму мають потребу в цьому елементі. Як відомо, саме в кедрових горіхах міститься найбільша його кількість у порівнянні з іншими, а відповідно і запас енергії, який вони дають тілу, значно вище. Це робить дані горіхи для схуднення найнеобхіднішими;
  • клітковина – кедрові горішки збагачують організм клітковиною, яка відіграє важливу роль не тільки в процесі схуднення, але і в повсякденному активного життя. Достатня її кількість в організмі запобігає появі злоякісних пухлин. Під час дієти часто порушується робота шлунково-кишкового тракту. Для її нормалізації клітковина теж необхідна;
  • ненасичені жири – прийнято вважати, що всі жири вкрай шкідливі для людини, тому що провокують появу зайвої ваги, збільшення рівня холестерину, закупорку артерій. Насправді ж жири бувають різні. Перераховані вище фактори стосуються насичених жирів. Ненасичені мають інші властивості, і для організму вони вкрай корисні в першу чергу тим, що нормалізують роботу серця.

В аптеках продаються спеціальні Бади на основі олії кедрових горіхів. Воно володіє тими ж властивостями, що і самі горіхи, відповідно прискорює процес схуднення. Але перед тим, як починати їх приймати, потрібно проконсультуватися у дієтолога і гастроентеролога.

Волоські горіхи і їх користь для втрати зайвої ваги

Волоські горіхи мають ряд дуже корисних властивостей:

  • знижують рівень холестерину;
  • містять антиоксиданти, які нейтралізують вплив на організм вільних радикалів, тим самим сповільнюючи процес старіння, а також виникнення злоякісних пухлин;
  • є джерелом вітамінів групи В і Е;
  • нормалізують рівень ендотеліну – речовини, яка має судинорозширювальні характеристиками, відповідно запобігає запалення артерій. Але якщо його рівень перевищує норму, він починає приносити значну шкоду, навпаки, різко звужуючи судини, що може призвести до інсульту;
  • містять омега-3 жирні кислоти – відмітна риса саме волоських горіхів, які таким чином сприяють відновленню клітин організму.

Що стосується схуднення, то волоські горіхи корисні в першу чергу тим, що підтримують життєздатність організму і допомагають йому простіше перенести дієту.

Мигдаль і схуднення

Незважаючи на те, що у мигдалю найвища енергетична цінність, при правильному вживанні це найбільш корисні для схуднення горіхи. Основні характеристики мигдалю:

  • містить білок;
  • містить волокно – в шлунку значно збільшується в розмірі, в результаті притуплює відчуття голоду на дуже тривалий період. Додавання його в інші страви допоможе відчути насичення набагато швидше, і, таким чином, зменшити звичні порції;
  • містить кальцій – в мигдалі кальцію більше, ніж в інших горіхах.

У 30 г мигдалю міститься 5 г волокон, які наповнюють шлунок на тривалий період. Дуже корисно додавати ці горіхи в сніданок. Так буде набагато простіше дочекатися обіду, не спокусившись на додаткові, нехай навіть корисні, перекуси.

Важливою особливістю цих горіхів є те, що вони цілком можуть замінити в раціоні жирне м'ясо, багате насиченими жирами. Звичайно, в чистому вигляді мигдаль не повинен виступати повноцінним прийомом їжі, але його додавання в макарони з борошна грубого помелу, салати, супи стане гарним доповненням до дієтичного страви. Самий істотний недолік всіх видів горіхів – це те, що вони є алергенами. Тому потрібно ретельно слідкувати за реакцією організму на них. Якщо з'явилися такі ознаки, як задишка, набряки, запаморочення, від горіхів варто відмовитися, щоб не нашкодити здоров'ю.

Навіть якщо негативної реакції не виникло, до горіхів потрібно ставитися з обережністю. Їх висока калорійність може принести як користь, так і шкоду. Для того щоб схуднути, незалежно від того, з яких продуктів складається раціон харчування, важливо знати добову норму калорій. У цьому горіхи для схуднення як не можна краще підходять, тому що організм насичується буквально кількома грамами, а в загальний підрахунок енергетичної цінності з'їденого вони багато не додадуть. До того ж величезну кількість вітамінів та інших корисних речовин, які організм отримує з різними видами горіхів, допоможе легше перенести дієту і підтримувати нормальну життєдіяльність усіх систем органів.

Читай також: