Види і користь яблучної дієти

Яблучна дієта — економічний спосіб позбавлення від зайвої ваги. Цей фрукт містить вітаміни, мікроелементи, корисні кислоти і мінімум цукру і калорій. Вживання кількох яблук в день заповнює добову норму вітамінів в організмі.

Завдяки корисному складу ці плоди успішно застосовуються в дієтичних цілях. Для схуднення яблука використовують не тільки у свіжому вигляді, але і в запеченому і сушеному.

Як і будь яблука їсти на дієті?

Сьогодні є безліч сортів цих фруктів з різними смаками, які можна по-різному вжити. Але які яблука краще для схуднення? Під час дієти рекомендується їсти зелені плоди. У них значно нижчий вміст цукрів, зате більше вітаміну С. Крім того, вони гіпоалергенні, оскільки не містять природних барвників.

На питання про те, чи можна їсти яблука людям з підвищеною кислотністю шлунка, немає однозначної відповіді. З таким нездужанням рекомендуються будь-які сорти, крім зелених, в обмежених кількостях. Крім того, саме зелені фрукти заборонені при гастриті, коліті, а також тим, у кого ослаблена зубна емаль. Щоб «зелена» дієта не завдала шкоди здоров'ю, дієтологи радять чергувати в програмі зниження ваги сорти різних кольорів, а також застосовувати різні способи їх приготування.

Свіжі плоди потрібно їсти не тільки в цілому вигляді, але і перетертими в пюре. Незбиране яблуко добре масажує і зміцнює ясна, а пюре швидше засвоюється і краще очищає кишечник. Головне, не забувати, що після вживання яблук ополіскувати ротову порожнину простою водою, щоб кислота не шкодила здоров'ю зубів.

Як схуднути на яблуках, щоб це було неодноманітні і смачно? У цьому випадку застосовується чергування способів приготування фрукта: вранці можна зробити фреш, потім перекусити яблуком, пообідати пюре, а на вечерю запекти в духовці. У процесі запікання яблука виділяється вода і підвищується концентрація пектину. Цей природний полісахарид є головним помічником в боротьбі з холестерином, крім того, він покращує перистальтику кишечника і обмін речовин. Таким чином за день можна отримати хороший результат — мінус 1-1,5 кг.

Є ще один корисний спосіб вживання яблук — в сушеному вигляді. Сухофрукт має всі ті ж вітаміни і мінерали в складі і мінімальний рівень кислотності. Сушені яблука при схудненні можна з'їсти в незмінному вигляді або зварити з них компот. Вони діють як сечогінний засіб, допомагають при запорах і запаленнях товстої кишки, роблять благотворний вплив на печінку.

Найважливіші правила дієти

Досить ефективна яблучна дієта відноситься до розряду так званих монодієт. В даному випадку це означає, що на певний час в щоденному раціоні людини залишається лише один продукт. Така дієта на зелених яблуках володіє строгим обмеженням за часом використання. Фахівці стверджують, що для початку краще застосовувати дієту на зелених яблуках лише в якості розвантажувальних днів. Влаштовувати настільки легке харчування для себе потрібно 1 раз у 14 днів.

Якщо до корисних для організму яблучним днях організм стане ставитися дружньо (тобто не будуть з'являтися болі в шлунку, слабкість і діарея), харчування на зелених яблуках можна цілком успішно розтягнути у часі. Але всього лише на 4 дні, так як організму потрібні не тільки вітаміни, що містяться у фруктах. На ніч можна пити воду в необмежених кількостях.

Багато хто не знає, але дані фрукти при дієтичному харчуванні необхідно вживати не лише в первозданному вигляді. Досвідчені медики стверджують, що яблука при дієті краще подрібнювати на тертці. Також корисними будуть плоди, попередньо запечений у духовці.

Поширена сьогодні яблучна дієта зможе допомогти в тому випадку, якщо в день людина буде з'їдати не більше 1,5 кг фруктів. Це допоможе лише за 3 дні позбутися 3 кг зайвої ваги. Однак занадто легкою і простою її назвати не можна.

Відома для багатьох дієта на яблуках і воді стимулює апетит, а впоратися з голодом можуть не всі. Якщо людині дуже важко здолати свій апетит, то тоді допоможе дієта сир і яблука, при якій можна їсти ці продукти практично в необмеженій кількості. Можна кілька разів за день пити томатний сік.

Швидкі дієти на яблуках

«Яблучних» програм по зниженню ваги безліч, і у всіх різна результативність. За тривалістю вони також розрізняються: розвантажувальні дні, яблучна дієта на 3 дні і на 7-10 днів.

Розвантажувальні дні допоможуть не тільки схуднути на 1-2 кілограми, але і добре очистити кишечник і вивести межтканевую рідина, з-за якої виникає набряклість. Такі дні особливо показані гіпертонікам.

  1. Класична розвантаження передбачає вживання 1,5-2 кг яблук та не менше 2 л води або трав'яного чаю. Дієта на яблуках і воді — найбільш ефективна та легка, але застосовувати її рекомендується не частіше 1 разу в 2 тижні.
  2. Є варіант поєднання монодієти з кефіром: за день потрібно з'їсти 1,5 кг яблук і випити 1,5 л кефіру. При цьому об'єм випитої рідини повинен бути не менше 2 л, адже вода запускає процес ліполізу — розщеплення жирів.
  3. Можна провести сирно-яблучний день. У цьому випадку схуднення на яблуках принесе велику користь, тому що в раціоні є білки, а завдяки їм зниження ваги проходить більш ефективно.
  4. Відмінним способом зробити дієтичне меню більш смачним є вживання яблука з корицею для схуднення. Кориця покращує обмін речовин, очищає печінку, стимулює роботу мозку і навіть має протипаразитарну дію. Крім того, аромат кориці діє як антидепресант. Спосіб приготування простий: фрукт потрібно розрізати навпіл, змастити медом, посипати корицею і запекти. Яблуко з корицею для схуднення не тільки урізноманітнює дієту, але і поліпшить настрій.

Є спосіб позбутися від 2-3 зайвих кг за 3 дні на яблуках і воді, як при розвантаженні. Єдина проблема цього варіанту — убогий раціон. Досить складно є один і той же продукт протягом декількох днів. Якщо таке меню дуже важко переноситься, можна додати трохи житніх сухариків. Потрібно мати на увазі, що сидіти на дієті дуже часто не варто і застосовувати її можна не більше трьох разів на місяць.

Існує більш різноманітний варіант схуднення за 9 днів — дієта з рису, курки і яблук. Основою цієї дієти є роздільне харчування. Меню виглядає так: 3 дні рис, 3 дні курка, 3 дні яблука. З допомогою такого харчування легко піде 5-7 кг зайвої ваги. Щоб їсти три дні рис, не страждаючи, його можна приправити соєвим соусом або невеликим шматочком вершкового масла, але не сіллю. На третій день до фруктів можна додати нежирний кефір. Дієта з рису, курки і яблук діє поетапно: очищення організму, насичення білками і вітамінами.

Дієта на кілька днів

Всього за тиждень можна схуднути на 10 кг Домогтися цього реально швидким і безпечним шляхом. Можна дотримуватися яблучну монодієту або додатково урізноманітнити харчування іншими дієтичними продуктами. Вона відрізняється від дієти з рису, курки і яблук одноманітністю і складністю, але зате перевершує по результативності.

Перший варіант заснований на вживанні тільки одного продукту, і яблучна дієта розрахована на 7 днів. Тут кількість вживаного фрукта спочатку збільшується, а потім йде на спад:

  • 1 кг;
  • 1,5 кг;
  • 2 кг;
  • 2 кг;
  • 1,5 кг;
  • 1,5 кг;
  • 1 кг.

Можна трохи змінити таку дієту, додавши знежирений кефір. У цьому випадку на кожен день буде припадати 7 прийомів їжі: по 1 яблуку і півсклянки кефіру на кожен. Це не просто схуднути, але і хороше зміцнення імунітету завдяки корисним бактеріям.

Як виконують вихід з дієти

Дуже важливим процесом є вихід з дієти, так як він повинен бути плавним.

Щоб закріпити результат, необхідно в раціон харчування щодня вводити інші продукти. Протягом 2 перших тижнів після дієти потрібно зберігати присутність в раціоні вівсянки, яблук і сиру, поступово зменшуючи їх кількість. А ось на ніч краще нічого не їсти і не пити.

Медики радять залишити вівсянку в якості головного продукту, який краще готувати на сніданок. Таке харчування буквально за кілька днів допоможе налагодити травлення. Після позбавлення від зайвих кілограмів на обід слід готувати нежирні супи, а також кожен день вживати салати з свіжих овочів. Дуже важливо правильне поєднання продуктів. Наприклад, рибу і м'ясо дозволено їсти з гречкою і тушкованими овочами, але не з вермішеллю.

На вечерю краще всього готувати домашній сир з фруктами або тушкованими овочами. Потрібно постаратися виключити з раціону цукор і хлібобулочні вироби.

Плюси і мінуси дієти

При схудненні слід враховувати, що яблучна дієта має протипоказання, а при зловживанні або неправильному вживанні фруктів здатна викликати негативні наслідки.

Плюси яблучної дієти:

  • значна втрата ваги за короткий проміжок часу;
  • очищення кишечника від шлаків;
  • зниження рівня холестерину в крові;
  • поліпшення обміну речовин;
  • усунення запорів.

Мінуси:

  • яблука підвищують апетит;
  • дотримуватися яблучну монодієту хоч і ефективно, але все ж досить складно;
  • яблука надають сильний сечогінний ефект;
  • при тривалому використанні може виникнути нездужання, дратівливість; у цьому випадку варто урізноманітнити меню або відмовитися від програми.

Незважаючи на недоліки, яблучна дієта відгуки і має позитивні результати: 90% схудлих оцінили даний спосіб. Особливою популярністю користуються три виду дієти:

  1. Яблучна дієта на 3 дні дозволяє швидко і ефективно схуднути, наситити організм залізом і пектином, дарує відчуття легкості і не завдає шкоди організму.
  2. Яблучна дієта для схуднення на 10 кг за тиждень, який, хоч і є складною, дає дуже хорошу динаміку в зниженні ваги.
  3. Дієта з рису, курки і яблук вносить деяку різноманітність в меню, завдяки якому її легше перенести, а худнуть на ній не менш ефективно, ніж на монодієти.

Можливий набір ваги від фрукта

Серед бажаючих схуднути поширена думка, що від яблук товстіють. Щоб розібратися в питанні, потрібно знати склад, калорійність фрукта і його вплив на організм.

Щоб людина стала худнути, денний раціон не повинен перевищувати 1200 калл. В одному середньому яблуці міститься не більше 60 кал і, щоб набрати вагу, треба з'їсти більше 20 яблук за день. Але калорійність продукту — це друге, на що потрібно звертати увагу. В першу чергу слід враховувати макроелементи — білки, жири, вуглеводи. Яблуко містить «швидкі» вуглеводи, тобто це такий продукт, який швидко перетравлюється і дає енергію. У ньому практично відсутні білки та жири, тому вони не здатні сприяти збільшенню у вазі.

Якщо ввечері чоловік з'їв багато жирної їжі, перевищив денну норму калорійності, а потім перекусив яблуком, то набір ваги буде спостерігатися, але тільки не від фрукта. Тому не вірте міфам — поправитися від яблук неможливо.

Читай також: