Цукровий діабет 1 типу: які дієта і лікування?

1 з 200 осіб діагностується цукровий діабет 1 типу, дієта та лікування даної хвороби забезпечують довге і здорове життя пацієнту.

Цукровий діабет 1 типу — це хронічне захворювання, при якому імунітет бореться зі здоровими клітинами підшлункової залози. Тому цукровий діабет 1 типу є автоімунним захворюванням. В результаті цього підшлункова залоза не в змозі виробляти власний інсулін, необхідний для правильного метаболізму цукрів. Діабет 1 типу — це серйозна хвороба, якщо її не лікувати, вона може привести до серйозних наслідків і навіть смерті. Але якщо своєчасно почати необхідне лікування, вона не вплине на якість життя.

Застосовуване лікування

На жаль, не існує ефективного методу лікування захворювання, хоча проведено багато досліджень у цій області.

Лікування цукрового діабету 1 типу полягає в підтримці оптимального рівня цукру в крові. Це означає, що вся споживана їжа повинна бути збалансована, також необхідні щоденні ін'єкції інсуліну, які діабетик змушений робити до кінця життя. З-за цього діабет 1 типу називають інсулін-залежним. Необхідний постійний контроль рівня цукру в крові глюкометром.

Правильна дієта при діабеті 1 типу і фізична активність є важливими складовими лікування, так як допомагають підтримувати прийнятний рівень цукру в крові.

Лікування хвороби грунтується на основних методах:

  • зміна режиму життя (поведінкова терапія);
  • контроль ваги тіла (дієта і фізичні вправи);
  • оральні препарати (таблетки);
  • інсулін;
  • контроль рівня цукру в крові.

Діабетичні препарати

На ринку існує багато ліків, якими можна проводити лікування даної хвороби. Однак діабетичні препарати лікують симптоми цукрового діабету, а не сам діабет. Цукровий діабет невиліковний. Тим не менш, завдяки хорошій фармакотерапії, дієти та фізичної активності хворий може успішно вести здорову і активне життя, незважаючи на цукровий діабет.

Всі діабетичні препарати мають бути використані в поєднанні зі здоровою дієтою і фізичною активністю.

В залежності від того, який тип діабету діагностовано, лікар призначить потрібний препарат. Лікування при 1 типі захворювання завжди проводиться із застосуванням інсуліну, а в разі інших типів цукрового діабету спектр рекомендованих ліків набагато ширше. Ступінь тяжкості захворювання відіграє при призначенні лікування головну роль.

Що таке інсулін?

Інсулін — це гормон, що виділяється підшлунковою залозою. Якщо секреція інсуліну порушується, тоді розвивається цукровий діабет. Тому в терапії деяких видів діабету інсулін є основним препаратом.

Інсулін є важливим елементом терапії цукрового діабету типу 1, застосовується і в деяких випадках цього захворювання 2 типу, і при гестаційному діабеті. Ці форми хвороби вимагають застосування інсуліну, їх називають інсулінозалежним.

Інсулін вводиться в організм за допомогою уколів (ін'єкцій) або помп. В останні роки вводити інсулін стало значно простіше завдяки появі шприців-ручок з інсуліном. Також використовуються насоси інсуліну, які є альтернативною формою прийому.

В даний час на ринку існує багато видів препарату:

    1. Інсулін людський.

Інсулін виробляється лабораторно за зразком структури білків людського інсуліну, найбільш близький за будовою до нього, але його дія істотно відрізняється. Є три типи людського інсуліну: короткочасно діючий, середнього часу дії та інсулін людини змішаного типу.

    1. Інсулін-аналог — синтетичний інсулін, хімічна формула якого була змінена, щоб прискорити його засвоюваність. Завдяки цьому він допомагає запобігати гіпоглікемію після їжі.

Працює також з меншою ефективністю в порівнянні з людським інсуліном.

  1. Інсулін тваринного походження.

Добувається з підшлункової залози тварин (в основному використовується інсулін корів, так як він найбільш близький за будовою до людського інсуліну).

На момент початку терапії інсуліном лікар допоможе визначити необхідну дозу. По мірі накопичення досвіду у боротьбі з діабетом людина сама буде в змозі регулювати дозу інсуліну.

Є багато різних факторів, що впливають на те, яку дозу необхідно застосовувати — захворювання, фізична активність, вік і навіть час доби.

Контроль цукрового діабету

Цукровий діабет є захворюванням, яке, на жаль, не можна повністю вилікувати. Незважаючи на це, з допомогою ефективного контролю діабетики можуть насолоджуватися довгим і здоровим життям.

Контроль цукрового діабету є ефективним методом запобігання негативних його ускладнень. Маючи певну наполегливість і поступово набуваючи знання, пацієнт може значно полегшити свій стан.

Контроль діабету — це відстеження аспектів і показників, які повідомляють пацієнта про те, як його організм справляється з хворобою і як реагує на лікування.

Серед них можна виділити:

  • дослідження рівня глюкози в крові глюкометром;
  • підтримка цукру в крові в межах норми;
  • безперервний вимір рівня глюкози в крові (cgm);
  • показник hba1c;
  • вимірювання кетонових тіл;
  • знання.

Діабетична дієта

Дієта — це не метод, що дозволяє скинути вагу, це весь раціон людини. Так що діабетична дієта — це не що інше, як здорове харчування при цукровому діабеті.

Не існує однієї універсальної діабетичної дієти, яка підходить для всіх.

Який тип дієти буде краще для конкретної людини, залежить від безлічі індивідуальних факторів, таких як:

  • цілі лікування цукрового діабету;
  • вага;
  • інші захворювання;
  • індивідуальні переваги.

Останній пункт дуже важливий, якщо прийнято рішення застосувати дієту. Раціон потрібно підібрати таким чином, щоб людина могла дотримуватися дієти тривалий час.

Дієта при цукровому діабеті 1 типу не тільки допомагає вирівняти рівень глюкози в крові, але і дозволяє зберегти вагу або досягти нормальної маси тіла. Дієта при діабеті 1 типу не повинна бути ні нудною, ні смаку.

Рекомендації щодо здорового харчування схожі при всіх видах цукрового діабету. Тим не менш, деякі типи хвороби вимагають звернути особливу увагу на певні складові меню. Слід звернути увагу на наступне:

    1. Харчування при цукровому діабеті для вагітних.

Основною метою дієти є підтримання рівня глюкози в крові в межах встановленої норми. Щоб домогтися цього, споживання вуглеводів має бути під суворим контролем.

    1. Харчування для діабетика 2 типу.

Люди, які намагаються скинути зайві кілограми, повинні приймати маленькі порції їжі і контролювати кількість споживаних калорій.

  1. Харчування при цукровому діабеті 1 типу.

Дієта спрямована на підтримання правильного балансу інсуліну в організмі і контроль споживаних вуглеводів і білків.

Принципи здорового харчування при цукровому діабеті

Харчування при цукровому діабеті першого типу вимагає правильного складання страв, щоб вхідні в них продукти не підвищували глікемію і були присутні в невеликих кількостях. Завдяки цьому контроль і лікування цукрового діабету будуть набагато простіше.

Такі дієтичні рекомендації застосовні при всіх типах цукрового діабету:

    1. Овочі.

Їжте багато овочів (без крохмалю) — половина кожного основного прийому їжі повинна складатися з овочів, таких як капуста, помідори, салат, огірки, брокколі або кольорова капуста.

    1. Вуглеводи.

В більшості випадків використовується низкоуглеводная дієта при діабеті, тобто вуглеводи повинні складати близько 40% від потреби в калоріях. Якщо у вас є проблеми з вирівнюванням рівня глюкози в крові, зменшіть кількість калорій, одержуваних з вуглеводів, на 30%.

Уникайте великих порцій складних вуглеводів, таких як картопля, рис або хліб. Нормальна порція вуглеводів — це скибочка хліба, дві-три столові ложки вареного рису або крупи, 2 невеликі картоплини, 2-4 столові ложки непідсолоджені пластівців.

Харчування повинно включати продукти з цільного зерна з низьким глікемічним індексом (нижче 50). Ці продукти містять більше клітковини і поживних речовин порівняно з простими вуглеводами. Крім того, вони не впливають негативно на глікемію.

Уникайте простих вуглеводів, особливо у вигляді фруктових соків, безалкогольних напоїв, цукру, цукерок і т. д.

Клітковина особливо корисна при цукровому діабеті, так як може знизити рівень цукру в крові. Намагайтеся споживати від 25 до 40 г/добу, особливо у вигляді висівок, натуральних пластівців, яблук, моркви.

Уникайте підсолоджувачів — вони можуть підвищувати рівень глюкози в крові. Не використовуйте фруктозу в якості замінника цукру.

      1. Фрукти.

Фрукти корисні, але будьте обережні, деякі з них містять велику дозу цукру (виноград, груші, черешня). Їжте яблука, цитрусові, чорну смородину, абрикоси. Відмовтеся від фруктових соків, оскільки вони містять багато простих цукрів.

      1. Жири.

30-35% калорій повинно надходити з тваринних і рослинних жирів. Старайтесь використовувати натуральні жири, такі як оливкова олія, кокосова олія, вершкове масло. Уникайте маргарину.

      1. Білок.

15-20% від споживаної добової дози калорій повинно бути забезпечено білками тваринного та рослинного походження (у співвідношенні 1:1). Якщо ви не маєте проблем з нирками і хочете нормалізувати рівень глюкози крові, частково замініть вуглеводи хорошої якості знежиреним м'ясом або рибою.

      1. Алкоголь.

Алкоголь не рекомендується, але якщо ви вирішили вживати алкоголь, не допускайте перевищення дозування, наведеної нижче:

        • жінки: одне пиво (500 мл) або келих вина в день (200 мл);
        • чоловіки: два пива (1л) або два келихи вина в день (400 мл).

Якщо ви страждаєте від дисліпідемії (гіпертригліцеридемія), нейропатії або запалення підшлункової залози, слід повністю відмовитися від алкоголю.

      1. Сіль.

У день ви повинні споживати не більше 5-6 м солі, що відповідає чайній ложці.

Якщо ви страждаєте від артеріальної гіпертензії, зменшити цю кількість до 4,8 м, а для людей, які страждають від нефропатії, ця кількість повинна бути зменшена до 4 г на добу.

Харчування при цукровому діабеті

Регулярне харчування — це дуже важливий елемент лікування цукрового діабету. Воно допомагає уникнути різких перепадів рівня цукру в крові, тобто гіпоглікемії, доставляє енергію та необхідні поживні речовини в потрібній кількості. Планування правильного меню на тиждень і регулярне харчування формують у пацієнта правильні звички в харчуванні.

Регулярне харчування і захищає від ожиріння, і допомагає схуднути. Якщо ви їсте регулярно, ви в меншій мірі схильні до нападів голоду.

Намагайтеся, щоб перерви між прийомами їжі становили близько 3 годин (не більше 5). Після 5 годин організм переходить в режим голодування, що знижує метаболізм, а більш повільний метаболізм веде до збільшення ваги. При цукровому діабеті підтримання правильного ваги є дуже важливим.

Читай також: