Стежить за своїм здоровям: гарбузове насіння для схуднення

Гарбузове насіння знайомі багатьом. А чи є від них користь чи шкода? Деякі люди їдять гарбузове насіння для схуднення. Але ж вони володіють високою біологічною активністю. В них багато калорій. Їх налічується 539 в кожних 100 г продукту. Але більша частина припадає на білки і жири, а вага тіла людини надають зазвичай легкозасвоювані вуглеводи. Потрібно уважніше розібратися в цих питаннях.

Гарбузове насіння та їх склад

Якщо розрізати плід гарбуза, всередині можна побачити величезну кількість великих насіння. Їх можна зустріти і на базарі, і на прилавках деяких магазинів. Якщо їх звільнити від шкірки, зміст буде таким:

  • клітковина рослинна — 6 м;
  • вуглеводи — 58 г;
  • жири — 75 г;
  • білки — 25 р.

В них міститься (у відсотках від добової норми):

  • вітамін До — 64;
  • марганець — 150;
  • магній — 132;
  • залізо — 82;
  • цинк — 50;
  • мідь — 67,8.

Особливо важливим є велика кількість магнію. Він бере участь в 600 реакціях, що проходять в нашому організмі. А 79% населення страждають від його нестачі. Він необхідний для наступного:

  • зниження тиску;
  • підтримання кісткової тканини в нормі;
  • зменшення рівня цукру в організмі.

У гарбузі і її насінні міститься вітамін В2, антиоксиданти, калій, альфа-лінолева кислота

Користь насіння при схудненні

Якщо харчуватися тільки насінням, схуднути не вдасться. Але в меню їх можна включити. Для зниження ваги потрібна клітковина, якої в гарбузі досить багато. Насінням можна добре зменшити рівень цукру і значно поліпшити викид інсуліну. А це допомагає при схудненні. Страви з гарбуза для схуднення здатні нормалізувати сон, що теж сприяє стабілізації ваги. Помічено, що особливо корисна гарбузова дієта для схуднення чоловіків. З її допомогою можна відрегулювати роботу передміхурової залози і сечового міхура. Але вживати продукт потрібно протягом тривалого часу.

Антиоксиданти в гарбузі — це засіб боротьби з появою злоякісних новоутворень. Особливо активно вони діють на ракові пухлини в шлунку і грудей, в простаті, товстому кишечнику та легенів. Але деякі дослідники вважають, що гарбузова дієта головну допомогу надає за рахунок наявності в продукті оксиду азоту. Він розширює судини і не дає можливості формування атеросклеротичних бляшок. Гарбуз для схуднення корисна ще й тим, що вона позитивно впливає на лікування преддиабетического стану і діабету другого типу. Насіння усувають причини цього неприємного захворювання і попереджають розвиток різних ускладнень.

Разом з користю слід назвати і деякі побічні ефекти вживання насіння. Це:

  • больові відчуття у шлунку;
  • посилення дії діуретичних засобів;
  • алергії;
  • посилення дії лікарських засобів проти діабету;
  • можливий розвиток гіпоглікемії;
  • різке зниження тиску.

Болі в області шлунка можуть виникнути при вживанні великої кількості насіння (понад пригорщі). Вони є природним діуретиком, але не сильним. При прийомі лікарських діуретиків кількість сечі значно збільшується. Це може призвести до порушень електролітного балансу. Алергія виникає рідко, але буває і таке. Симптомами можна вважати наступні стани:

  • кропив'янка і екзема;
  • кон'юнктивіт;
  • астма;
  • головні болі;
  • набряк рота;
  • кашель і больові відчуття в горлі.

При діабеті прийом гарбуза для схуднення потрібно обов'язково обговорити з лікарем. Зниження тиску за допомогою гарбузового насіння може виявитися як плюсом, так і мінусом.

Вживання насіння гарбуза заборонено немовлятам, що годують і вагітним жінкам. Іншим людям потрібно дотримуватися при їх вживанні кілька правил:

  • тобто слід тільки сирі насіння;
  • вони повинні бути свіжими;
  • можна додавати їх в смузі та йогурти, каші, супи і салати.

В цілому можна зробити висновок про те, що гарбузова дієта здатна надавати як користь, так і шкоду. Для отримання більшої користі слід їсти насіння в помірних кількостях.

Кілька корисних порад

Для схуднення можна використовувати монодієту. Вона допоможе позбутися від декількох кілограмів, які з'явилися під час минулих свят. Для цього потрібно взяти насіння в кількості 200 г і протягом всього дня при появі почуття голоду з'їдати з цієї кількості кілька штук. Розжовувати їх потрібно повільно і обов'язково запивати склянкою води. Замість води можна пити чай без цукру або гарбузовий відвар. Така дієта може тривати 2-3 дні. Продукт відрізняється великою щільністю і перетравлюється досить повільно і довго. Це дозволяє за цілий день з'їдати значно менше їжі, в результаті чого в організм надходить незначна кількість калорій.

Клітковина здатна поліпшити роботу шлунка і кишечника, перебиває потяг до солодкого, очищає кишечник. Калорії в організмі згоряють в результаті підвищення метаболізму. Рецепти з гарбуза дозволяють поєднувати її з орегано, петрушкою і розмарином. З спецій добре поєднуються з гарбузом: коріандр, перець кайенский і червоний, кмин. Середній сумісністю мають кислі фрукти і жири тваринного походження. Абсолютно несумісні крупи з великим вмістом крохмалю.

Висновок по темі

Гарбуз і її насіння застосовуються досить часто для схуднення, хоча і володіють високим вмістом калорій. Якщо користуватися цими засобами правильно, можна схуднути навіть на 5 кг за тиждень. Для приготування страв з гарбуза слід дотримуватися поєднання насіння з іншими продуктами. Застосовувати гарбуз і її насіння можна далеко не всім. Обережність повинні дотримуватися люди з каменями в нирках або печінки. Пов'язано це з тим фактом, що насіння гарбуза володіють жовчогінним ефектом. Вони знаходяться у великій кількості всередині плоду, мають овальну форму, пофарбовані в темно-зелений колір. Зверху вони вкриті шкаралупою білого або жовтуватого кольору. Придбати їх можна на ринку в будь-який час.

Насіння містять величезну кількість корисних речовин. Це вітаміни, мінерали, жири, білки, вуглеводи, кислоти. Ще більше їх міститься в шкірці, яку теж можна вживати в їжу в роздрібненому вигляді. Використовується гарбузова олія для схуднення. Його можна додавати в салати під час їх приготування. Насіння дуже корисні як глистогінний і проносного засобу. Цим же ефектом володіє і гарбузова олія для схуднення. Дані продукти здатні знижувати холестерин, запобігати утворенню ниркових каменів, допомагають при псоріазі та екземі, зміцнюють волосся і нігті.

Гарбузове насіння добре засвоюються людським організмом. Регулярне їх вживання покращує зір і омолоджує організм. Для цього достатньо кілька разів на день приймати по п'ять штук, запиваючи їх водою або несолодким чаєм. Насіння повинні бути сирими, жувати їх потрібно дуже ретельно.

Включайте ці продукти в свій раціон! Це справжнє джерело корисних речовин. Ідеальним доповненням будуть спортивні навантаження. Тоді схуднення буде просто неминуче.

Читай також: