Симптоми й лікування гастриту з підвищеною кислотністю, особливості дієти

Нерідко лікарі ставлять своїм хворим такий діагноз, як гастрит з підвищеною кислотністю, симптоми і лікування, дієта при якому мають свої особливості. У нормі реакція середовища в цьому органі дорівнює 1,5-2. Виділяють гострий і хронічний гіперацидний гастрит.

Розвиток гиперацидной форми гастриту

Гастрит з підвищеною кислотністю — це гостре або хронічне запалення шлунка, при якому спостерігається підвищення показника рн шлункового соку. Хвороба в більшості випадків має інфекційну природу. У багатьох хворих гіперацидним гастритом виявляються бактерії Хелікобактер. Підвищена кислотність обумовлена наступними причинами:

  • недотриманням норм харчування;
  • шлунково-стравохідним рефлюксом;
  • хелікобактерної інфекцією.

Гастрит з підвищеною кислотністю частіше розвивається в молодому віці. З часом при прогресуванні хвороби відбувається атрофія залоз шлунка. Саме гіперацидний гастрит є найбільш частою причиною розвитку диспепсії.

Основні клінічні ознаки

Гастрит з підвищеною кислотністю має свої особливості. Найбільш часто спостерігаються наступні симптоми:

  • ниючий біль;
  • кисла відрижка;
  • печія;
  • здуття живота (метеоризм);
  • нудота;
  • порушення апетиту.

Основним симптомом хвороби в період загострення є біль. Вона характеризується наступними ознаками:

  • пов'язана з прийомом їжі (виникає натще, вночі або при великому інтервалі між прийомами їжі);
  • помірно інтенсивна;
  • відчувається посередині живота;
  • тупий або ниючий.

Біль при гастриті шлунка зникає після блювання або прийому антацидних препаратів. Її поява зумовлена розтягненням запаленої слизової. Больовий синдром поєднується з нудотою і печією. У деяких хворих відмічається печіння у верхній частині живота. Підвищене утворення газів сприяє появі кислої відрижки. Нерідко спостерігається зригування кислим вмістом.

Блювання відзначається при тяжкому перебігу хвороби. Блювотні маси можуть містити слиз і жовч. Часто підвищена кислотність шлунка стає причиною діареї або запору. Одним з найчастіших симптомів гіперацидного гастриту є печія. Вона виникає при подразненні слизової оболонки стравоходу шлунковим вмістом. Проявляється це печіння в грудях.

Постійні болі нерідко призводять до зниження апетиту. Такі хворі можуть худнути. Симптоми запалення шлунка з підвищеною кислотністю включають підвищену пітливість, головний біль, гиперсаливацию. При огляді ротової порожнини таких хворих визначається наліт на язиці, відбитки від зубів, кислуватий запах з рота. Іноді порушується робота серцево-судинної системи. Тиск скаче, з'являються серцеві болі і відчуття серцебиття.

Гостра форма запалення протікає більш бурхливо. Хронічний гастрит характеризується хвилеподібним перебігом. Загострення частіше спостерігається восени і навесні. Симптоми захворювання неспецифічні, тому для постановки діагнозу потрібно ендоскопічне дослідження (гастроскопія). Прогресуючий гіперацидний гастрит може призвести до утворення виразки та розвитку виразкової хвороби шлунка.

Методи лікування хворих

Лікування хворих гастритом проводиться спільно з гастроентерологом. Застосовуються наступні групи медикаментів:

  • антациди (Маалокс, Гевискон, Рутацид, Ренні, Фосфалюгель, Альмагель);
  • блокатори протонної помпи (Пантопразол, Омепразол, Омез, Санпраз, Нексиум, Париет, Хайрабезол);
  • гастропротекторы (Мізопростол, Сайтотек, Де-Нол);
  • спазмолітики (Никошпан, Но-шпа, Дротаверин, Мебеверин);
  • антибіотики (Метронідазол, Кларитроміцин, Амоксицилін);
  • прокінетики (Домперидон).

Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю має величезне значення для хворих. Прийом знеболюючих (спазмолітиків) може поєднуватися з фізіотерапією. При проведенні електрофорезу можна доставити ліки прямо в шлунок. Для усунення запалення і болю застосовується лікування електричним струмом і магнітними полями. У фазу ремісії всім хворим показаний відпочинок у санаторіях, грязелікування, масаж, пиття мінеральної води.

Набір продуктів для хворого

Дієта при підвищеній кислотності шлунка дозволяє добитися повного одужання (при гострій формі хвороби) або стійкої ремісії (при хронічному процесі). Рецепти страв можна дізнатися у дієтолога. Дієта при підвищеній кислотності шлунка передбачає:

  • виключення продуктів, що подразнюють слизову;
  • відмова від спиртних напоїв;
  • дробове харчування;
  • прийом їжі в строго певний час;
  • збагачення раціону продуктами, що захищають слизову оболонку від кислоти.

Всі хворі повинні дотримуватися дієти № 1. Краще, якщо продукти і страви будуть напіврідкими чи м'якими (у вигляді пюре, супів, рагу). Кожен продукт має свою кислотність.

При даному захворюванні слід збагатити раціон продуктами, що мають лужну спрямованість.

До них належать молоко, банани, крупи, багато овочі, зелень і фрукти.

Дієта при підвищеній кислотності шлунка дозволяє вживання:

  • супів на основі овочів або молока;
  • супу-пюре;
  • пісної риби;
  • м'яса птиці;
  • сухого білого хліба;
  • відварених овочів;
  • вінегретів;
  • ягід і фруктів без кислинки;
  • вершкового масла;
  • парових омлетів;
  • яєць некруто;
  • зелені;
  • пісного сиру;
  • знежиреного сиру;
  • каш;
  • круп;
  • морепродуктів;
  • парових котлет і тефтелькою.

Дієта при гастродуоденіті з підвищеною кислотністю виключає вживання жирних і пряних страв, консервів, маринованої продукції, спецій, кави, шоколаду, майонезу, солоної риби, житнього хліба, здобних виробів, грибів, капусти, огірків, шпинату, редьки, кукурудзи, морозива, яєць круто, кетчупу, соусів, газованої води, цитрусових.

Зразкове меню при гастриті

Не кожен знає, якою має бути дієта при гастриті з підвищеною кислотністю, меню на кожен день і список необхідних продуктів. Рецепти приготування страв без праці можна знайти. Важливо правильно скласти меню. Ось приблизний раціон хворих на 3 дні:

  1. Перший день. Сніданок: сирна запіканка і трав'яний відвар на основі шипшини. Другий сніданок: фруктове желе. Обід: курячий суп без шкірки з локшиною, рис з тушкованою рибою і кисіль. Полуденок: склянка кисляку. Вечеря: пюре з картоплі з пудингом і зеленим чаєм. Другий вечеря: молоко.
  2. Другий день. Сніданок: каша з гречаної крупи з зеленим чаєм. Другий сніданок: запечене яблуко. Обід: суп-пюре, желе і компот. Полуденок: трав'яний чай і сухарі. На вечерю — рисовий пудинг з котлетами, приготованими на пару, і слабкою фортеці чай. Другий вечеря: молоко.
  3. Третій день. На сніданок підійде пюре з картоплі з биточками з м'яса, приготованими на пару. На другий сніданок відмінно підійде кисіль і склянку молока. Обід повинен бути ситним. Подається молочний рисовий суп, запіканка з овочів з м'ясом і компот. Полудень: відвар на основі шипшини. Вечеря: ліниві вареники і чай. Другий вечеря: склянка молока.

Рецепти приготування цих страв нескладні. Запорука успішного лікування гіперацидного гастриту — це правильне харчування.

Читай також: