Що собою являє дієта «5 столових ложок»

Дієта «5 столових ложок» — одна з розроблених по зниженню зайвої маси методик, що ґрунтується на значному скороченні споживаної порції їжі. Завдяки такій дієті розміри шлунка людини зменшуються, а при поверненні до звичного раціону кілограми жодним чином не набираються.

Дієта досить проста і не вимагає від людини, щоб він підраховував з'їдені за день калорії. За рахунок цього методика користується величезною популярністю серед дам з пишними формами. Основою такої дієти є прийом їжі в невеликих порціях і з однаковим проміжком часу.

Під час проведеного дієтологами конгресу жоден учасник не відгукнувся про даній дієті погано, навпаки, всі як один стверджували про її користь. Завдяки численним дослідженням, з'ясувалося, що у людей, що має надлишкову вагу, шлунок розтягнутий до неймовірно великих розмірів. За зовнішніми ознаками він сильно схожий з шлунком великої рогатої худоби. Нормальний розмір шлунка людини повинен бути не більше, ніж розмір його кулака. М'язові стінки органу дуже сильно розтягнуті, що призводить до наявності постійного відчуття голоду. В результаті цього людина постійно щось жує і не може надовго відійти від холодильника.

Харчування при дотриманні описуваного варіанти

Таку методику по зниженню ваги прийнято вважати дієтою здорового схуднення. Основою зменшення маси даної методики є саме коригування розміру споживаної порції, а склад використовуваної їжі при цьому не змінюється. Іншими словами, людина буде їсти абсолютно все, що він їв і раніше, але от тільки порції будуть значно меншими.

Розмір однієї порції повинен становити 150 г, тобто в кількості 5 ст. л. або ж 15 ч. л. Скоротивши порцію до 150 г, будь-яка людина, що страждає зайвою вагою, незабаром почне спостерігати позитивні зміни в своєму організмі, а тіло його стане просто ідеальним. Приймаючи продукти невеликими порціями, шлунок людини поступово зменшується, що не може не радувати.

Що можна вживати при дотриманні цієї дієти, а що не можна? У процесі боротьби із зайвою вагою необхідно дотримуватися основних нехитрих правил:

  1. Брати їжу можна кожні 3 години, головне — дотримуватися потрібний розмір порції незалежно від продуктів.
  2. Що стосується овочів і бутербродів, то виміряти таку їжу ложками просто неможливо. Для цього доведеться обзавестися спеціальними кухонними вагами і визначати масу їжі. Вона повинна становити не більше 150 р.
  3. Протягом перших 5 днів дієти організм буде перебудовуватися. В даний час у людини, що знаходиться на дієті, виникає постійне відчуття голоду. Це є нормальною реакцією організму. Головне — не зірватися і перечекати цей період. Зовсім скоро ви звикнете до подібного харчування і для вас це стане нормою.
  4. Для того щоб шлунок людини зменшився, не варто кожний прийом їжі запивати водою. Необхідно, щоб будь-яка рідина в людський організм надходила лише через годину після вживання їжі.

Підготовка до дієти

При дотриманні цієї дієти у людей часто спостерігаються зриви, так як різко зменшити порцію прийому відразу в кілька разів досить складно. В такому випадку дієта п'ять столових ложок вимагає особливої і ретельної підготовки.

Для цього необхідно поступове скорочення кількості споживаної їжі. Людині з надмірною вагою знадобиться приблизно 3 тижні, щоб остаточно звикнути до такого раціону. На першому тижні підготовки слід вживати не більше 10 ст. л. за 1 прийом. Через всього тиждень слід прибрати з раціону ще 3 ложки. Протягом тижня людині потрібно вживати їжу вже по 7 ст. л., а після закінчення 7 днів беріться за основну дієту. Кількість їжі, яка споживається людиною при дотриманні даної методики, вимірюється ложками, що для багатьох є дивним.

Якщо людина поступово скорочує порції прийому їжі, то є велика ймовірність того, що він все ж не зірветься під час основної дієти і досягне бажаного результату. Зменшення шлункового розміру відбувається поступово, що свідчить про те, що людині не доведеться постійно боротися з нестерпним відчуттям голоду. Після того, як ви повернетеся до нормального харчування, споживати велику кількість їжі вже не будете, тому що шлунок зменшиться в кілька разів і таке гостре почуття голоду як раніше пропаде.

При дотриманні такої дієти може виникнути дискомфорт кишечника, а саме: в перший час будуть спостерігатися деякі проблеми зі стільцем. Можуть відзначатися навіть запори. Щоб цього уникнути, що сидить на дієті повинен приймати в день по 2 ст. л. клітковини. Ці пластівці мають унікальну здатність розбухати в шлунку людини, після чого ще протягом тривалого часу зберігається відчуття ситості.

Меню дієти

Дієта 5 столових ложок — дієта, що вимагає чималих зусиль і витримки. З самого початку всі дієтологи як один твердили, що для зниження ваги достатньо тільки зменшити порцію споживаної їжі. Але, як показали подальші дослідження, важливим є і калорійність споживаних продуктів. При цьому чоловік повинен уважно контролювати не тільки те, що саме він вживає, але і його кількість.

Перше основне правило: потрібно вживати продукти, що володіють низьким відсотком жирності. Крім того, корисно стане споживання продуктів, що володіють досить низьким рівнем глікемічного індексу. Справа в тому, що така їжа сприяє підвищенню глюкози в організмі людини, в результаті чого сидить на дієті довгий проміжок часу зовсім не хочеться їсти.

Серед дозволених продуктів при дотриманні цієї дієти — абсолютно будь-які смажені страви. Але в цьому випадку людині необхідно буде скоротити кількість прийомів їжі з 5 до 3. У тому випадку, якщо вже дуже сильно хочеться їсти, дозволяється влаштовувати невеликі фруктові перекуси.

Продукти, дозволені при дотриманні дієти:

  1. Всілякі овочі і фрукти. Навіть незалежно від того, що рівень вмісту фруктози досить великий, дозволяється вживати виноград і банани. Природно, що потрібно дотримуватися порцію — не більше 150 р. Це може бути або 1 банан невеликого розміру, або маленька гроно винограду. Що стосується овочів, то їх з легкістю можна гасити з додаванням невеликої кількості вершкового масла. Більш ефективними будуть овочі, приготовані на пару або відварені.
  2. Каші. Намагайтеся уникати вживання так званих порожніх каш, до числа яких відносяться манка і білий рис. Дієта 5 ложок, за порадами фахівців, повинна включати в себе щоденний прийом вівсяних пластівців або вівсяних ж висівок. Ця каша є першим джерелом клітковини, яка так необхідна при дотриманні будь-якої дієти. Завдяки клітковині зі стінок кишечнику соскабливаются шлаки, а також старі калові маси, що позбавляє людину від небажаного запору. Такі висівки можна сміливо додавати в кефір низької жирності або готувати з них чудові оладки. Важливо, щоб в процесі приготування оладок ні в якому разі не використовувалися масла, сковорода повинна бути сухою і мати антипригарне покриття.
  3. Нежирні сорти м'яса. До таких продуктів відноситься біле м'ясо курки, а саме, грудка. Крім цього, дозволяється вживання кролика і пісної яловичини.
  4. Жири. Немає ні найменшої потреби повністю виключати з раціону масла рослинного походження, так як вони чудово підійдуть для заправки будь-якого салату. Що стосується жирів тваринного походження, то в такому випадку використовувати їх небажано. До числа таких продуктів відносяться: сало, внутрішні жири і смалець.
  5. Молочні продукти. Бажано вживання нежирних сортів кефіру, ряжанки або молока. Для заправки деяких салатів також можна використовувати сметану з низьким відсотком жирності.

Що не можна вживати при дотриманні дієти?

При наявності невеликого зайвої ваги людині доведеться не тільки скоротити загальний обсяг порції, але і зовсім позбутися частини продуктів, раніше споживаних їм. Результати додержуються правил дієти не змусять себе довго чекати. За подібною методикою схуднення, необхідно виключити із звичного для себе раціону всілякі кондитерські вироби, смажені продукти, жирні сорти м'яса (до них відносяться: свинина, м'ясо качки і баранина). Не рекомендуються всілякі ковбаси (так як вміст у них жирів досягає позначки 50%, що негативно позначається на фігурі людини), цукор (так як він є джерелом непотрібних і навіть небажаних порожніх калорій). Варто бути уважним і не вживати в їжу рідкі калорії, які містяться в різних напоях і соках.

У разі якщо вже дуже сильно хочеться з'їсти чогось солоденького, то відмовляти собі в цьому повністю теж не можна. Потрібно дозволяти собі таку слабкість. Так, наприклад, 1 раз у тиждень можна 1 прийом їжі замінити 150 г печива або якихось цукерок. Калорійність такої їжі буде дуже висока, але зате ви точно не «зірветеся» з дієти і набагато легше будете її переносити. Подібний прийом прийнято називати чітінгом. Це говорить про те, що в один з днів дотримання дієти людина може хоч трохи дозволити собі те, що вживати не можна. Але це повинно відбуватися не частіше 1 рази в тиждень. Розміри порції теж дуже важливо контролювати в цей момент. Процес схуднення трохи призупиниться, але зате ви будете худнути завжди з величезним задоволенням і з хорошим настроєм.

Практика показала, що прийом навіть жирної їжі і деяких борошняних виробів значно зменшеною порції здатний привести до схудненню людини.

Приблизне меню на тиждень

При дієті «5 столових ложок», меню на тиждень якої досить просте і збалансоване, можливі незначні зміни. Головне — пам'ятати про розмір з'їдається порції. Дотримуватися такого режиму харчування можна скільки завгодно, до того самого моменту, поки ви не досягнете бажаного результату.

Приблизний опис меню на тиждень:

  1. Понеділок. На сніданок чудово підійде приготована на воді вівсянка, яку можна доповнити невеликими шматочками фруктів, яблуками або ківі. Перекус бажано зробити через 2 години після сніданку. Для цього буде достатньо одного невеликого банана. До обіду треба буде приготувати салат з фруктів і заправити його низькокалорійним йогуртом. На полуденок потрібно з'їсти 5 ст. л. рагу з овочів, а ввечері — 1 невелику порцію йогурту з 5 невеликими шматочками кураги. У тому випадку, якщо перед сном вас не захоче залишати почуття голоду, можна сміливо випити склянку свіжовичавленого апельсинового фрешу.
  2. Вівторок. На сніданок підійде рисова каша, зварена на молоці. Якщо є таке бажання, в неї можна додати невеликий шматочок вершкового масла. Ланч включає в себе вживання молочного мюслі. На обід чудово підійде гречана крупа з котлетою з яловичого фаршу. Чудово буде, якщо її зробити на пару. Через деякий проміжок часу дозволяється приготувати суміш з тертої моркви і сиру. Вечеря включає в себе смачний і корисний салат з фруктів. Щоб вночі не мучило почуття голоду, перед сном дозволяється випити склянку свіжовичавленого соку.
  3. Середовище. Сніданок — омлет з додаванням сиру і помідорів. Через годину після споживання омлету — склянка кефіру з низьким відсотком жирності. Ланч включає в себе споживання пари бутербродів з червоною, досить просоленої рибою і деякою кількістю зелені. Полудень — морська капуста з невеликим шматочком чорного хліба. Вечерю — картопля з рибою, запечені у фользі. Перед сном — склянка морквяного соку.
  4. Четвер. Сніданок — гречана крупа з яловичим фаршем. Ланч — яблучно-капустяний салат, приправлений рослинним або оливковою олією. Обід — 1 невеликий фарширований перець. Полудень — ізюм упереміш з курагою, запиваємо 1 склянкою низькокалорійного соку граната.
  5. П'ятниця. Сніданок — вівсяна каша, приготована на воді, без додавання олії. Урізноманітнити такий сніданок можна яблучними оладками. Для приготування страви допускається сміливо використовувати вівсяні пластівці. На ланч можна з легкістю приготувати будь-який салат, який тільки побажаєте. Головне — не забувати про порції споживання продуктів. Обід — суп, приготовлений на основі курячого бульйону. На полуденок приготуйте собі молочний коктейль з невеликим додаванням банана. Вечеря в цей день буде досить ситним. Він складається з відвареного курячого м'яса і картопляного пюре. Перед сном дозволяється випити склянку будь-якого фрешу.
  6. Субота. Цей день по праву можна назвати солодким, так як саме сьогодні дозволяється вживати солодощі. Почати можна з маленького, але дуже смачного шматочка торта. Ланч передбачає вживання фруктового салату, заправленого йогуртом. Обід — сирно-гарбузова запіканка. Полудень — желе, приготоване на основі ягід. Вечеря — салат з фруктів. Перед сном можна випити трохи несолодкого компоту.
  7. Неділя. Сніданок — манна каша з додаванням 1 ч. л. будь-якого повидла за бажанням. Ланч — бананово-ягідне смузі. Обід — креветки з овочами, приготовані на пару. Полудень — фарширований крабовими паличками, а також сиром помідор. Вечеря — морська капуста. Перед сном — склянка несолодкого компоту.

Висновок

Таке приблизне дієтичне меню допоможе вам правильно досягти бажаного результату і значно втратити у вазі. Крім того, існує спеціально розроблена таблиця продуктів, яка дозволяє більш швидко скинути зайву масу. У дієтологів прийнятий такий закон, або правило: чим менше порцію з'їли, тим менше шкоди і принесемо.

Читай також: