Принципи дієти при міомі матки

Дієта при міомі матки — невід'ємна частина лікування. Збалансований раціон дозволить поліпшити загальний стан хворого і знизити ризик розвитку різних ускладнень. Дотримуватися дієти рекомендується протягом усього лікування.

Принципи дієти і дозволені продукти

Міома матки являє собою пухлину доброякісної етіології, яка розвивається в області матки. Дієта при міомі матки передбачає вживання достатньої кількості різних нутрієнтів. Варто відзначити, що підвищувати калорійність раціону не рекомендується, так як надмірна вага може тільки погіршити стан пацієнта. У день рекомендується вживати від 1500 до 1900 ккал, в залежності від ваги та індивідуальних особливостей жінки.

Дуже важливо підраховувати кількість білків, жирів і вуглеводів в меню. У раціоні повинні переважати складні вуглеводи, клітковина і продукти з високим вмістом білків. На жири повинно припадає близько 10% від загальної калорійності раціону. Крім того, рекомендується включати в меню виключно ті продукти, в яких містяться мононенасичені жири. Жири тваринного походження є не можна.

У меню необхідно включити наступні продукти:

  1. Продукти з високим вмістом клітковини. Цей нутрієнт допомагає знизити вміст естрогенів в організмі, тим самим запобігаючи ризик розвитку ускладнень. Велика кількість цього мікроелемента міститься в бобових, коричневому рисі і висівках. Ці продукти рекомендується вживати щодня.
  2. Волоські горіхи і фундук. Ці продукти багаті на мононенасичені жири і клітковину. У день рекомендується з'їдати, принаймні 30-40 г фундука або волоських горіхів.
  3. Ягоди. Можна і потрібно вживати малину, полуницю, чорницю.
  4. Цитрусові.
  5. Молочні продукти. Однак вживайте молочні продукти з невеликим відсотком жирності. Дозволено їсти натуральний йогурт, 5% сир, кефір. Ще можна пити кефір або кисле молоко. В обмежених кількостях вживайте сметану.
  6. Спеції і прянощі.
  7. Насіння льону. В них містяться мікроелементи, які знижують рівень естрогену в організмі.
  8. Зелений чай. У цьому продукті міститься епігаллокатехін. Ця речовина володіє найсильнішими протираковими властивостями, саме тому рекомендується випивати щодня не менше 3 чашок зеленого чаю.
  9. Каші.
  10. Овочі. Віддайте перевагу шпинату, гарбуза і моркви.
  11. Жирну рибу. У ній міститься велика кількість ненасичених жирів. У меню потрібно обов'язково включити лосось, скумбрія і оселедець.
  12. Оливкова і кукурудзяна олія. Ці продукти стануть відмінною заміною вершкового або рослинного масла, так як в них не містяться канцерогени. Щоденно потрібно з'їдати не більше 2 ч. л. оливкової або кукурудзяної олії.
  13. Нежирне м'ясо. Дозволено їсти курку, яловичину та індичку.

Заборонені продукти і зразкове меню

Дієта при міомі матки передбачає відмову від шкідливих продуктів з високим вмістом насичених жирів. Саме тому рекомендується виключити з меню вершкове масло, спред, маргарин. Ці продукти можуть підвищити рівень естрогену і стати причиною розвитку різних ускладнень. Крім того, насичені жири призводять до ожиріння. Також не можна їсти солодощі. Категорично заборонено включати в меню молочний шоколад, морозиво, торти і тістечка. Якщо вам хочеться чогось солодкого, краще з'їсти кілька ложок меду або жменю сухофруктів.

Під забороною деякі жири тваринного походження.

На дієті не можна вживати сало, баранину, жирну свинину і птицю. Від м'ясних напівфабрикатів теж слід відмовитися, тому що в них міститься велика кількість холестерину і канцерогенів. Суворо забороняється їсти пельмені, котлети, фастфуд, сосиски, ковбасу. Крім того, не можна включати в меню жирні молочні продукти. Настійно рекомендується відмовитися від незбираного молока, сиру з високим відсотком жирності, вершків і плавленого сиру.

Зразкове меню на день:

  1. Сніданок. Гречана каша, приготована на молоці, 1 склянка зеленого чаю.
  2. Ланч. Нежирний сир з ягодами.
  3. Обід. Овочевий салат, шматок риби, зелений чай.
  4. Полуденок. Жменя горіхів, половинка апельсина або грейпфрута.
  5. Вечерю. Коричневий рис, відварна курка або індичка, зелений чай.

Чим урізноманітнити раціон на дієті

Одноманітний раціон з часом приїдається. Для того, щоб урізноманітнити повсякденний раціон, можна приготувати нежирні страви з корисних продуктів. Наприклад, можна зробити баклажанну закуску. Для цього вам знадобляться: 3 зубчики часнику, 1 ч. л. лимонного соку, 2 болгарських перцю, 600 г баклажанів і 2 ч. л. рослинної олії. Спочатку вам потрібно нарізати баклажани, трохи посолити їх і припустити в маслі. Потім треба до отриманої суміші додати нарізану цибулю, моркву і болгарський перець. Блюдо тушкуємо протягом 15 хвилин. Далі додайте до закуски часник і спеції за смаком.

Урізноманітнити раціон допоможе бурякова ікра. Для її приготування вам потрібно:

  1. 3 буряка.
  2. 1 цибулина.
  3. 150 мл томатного соку.
  4. 3 ст. л. оливкової олії.
  5. 1 ч. л. кмину.

Спочатку необхідно дрібно нарізати цибулю і часник. Після цього інгредієнти потрібно перемішати і проварити на олії. Після цього залити блюдо томатним соком і додати кмин. Тушкуйте ікру протягом 5-10 хвилин на малому вогні. Потім додайте до страви натерту буряк. Тушкуйте страву ще приблизно 40-50 хвилин. Перед подачею можете додати спеції і зелень за смаком.

На обід можна приготувати дієтичний салат. Для цього візьміть 200 г лосося, 2 огірки, 200 грам томатів, 1 ч. л. соєвого соусу, 1 ч. л. лимонного соку, 3 ст. л. оливкової олії, спеції. Спочатку вам потрібно подрібнити і перемішати огірки з помідорами. Після цього відваріть рибу і наріжте її тонкими смугами. Перемішайте рибу, огірки і помідори. В отриману суміш додайте соєвий соус, масло і лимонний сік. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. При бажанні додайте в салат кунжутне насіння або чорний мелений перець. Перед подачею можна прикрасити страву зеленню.

Читай також: