Принципи дієти Ковалькова

Одним з кращих способів схуднення є дієта Ковалькова, яку розробив московський лікар. За короткий час вона отримала суспільне визнання. Вже з першого місяця дієти видно приголомшливі результати. Багато методики прибирають вагу, але після закінчення зайві кілограми з великою швидкістю повертаються. Дієта Ковалькова допомагає не тільки позбутися від надмірної ваги, але і відновити обмін речовин, мікрофлору шлунка, поступово перейти до правильного харчування.

Квітуче і піднесений настрій залежить від раціону. Їжа швидкого приготування і часті голодування призведуть до апатії та депресії, зіпсують мікрофлору кишечника і завдадуть шкоди здоров'ю. Правильно підібрана дієта Ковалькова допомагає повернути здоровий спосіб життя без загрози для ШКТ. У перші дні важко адаптуватися до нової системи, але відмінні результати виправдають ваші зусилля.

У чому полягає суть методики?

Як вважає доктор Олексій Ковальков, дієта не дасть результатів, якщо не займатися спортом.

Комплекс системи харчування і фізичних навантажень (біг, ходьба, заняття фітнесом, пілатес та ін) дає чудові результати. Суть методики полягає в тому, щоб вибирати продукти з невисоким вмістом калорій і практикувати роздільне харчування.

Надмірна вага з'являється з-за того, що ми споживаємо важкі вуглеводи, які не відразу переробляються в організмі, і в результаті на боках і стегнах відкладається жир. Дієта Ковалькова повністю виключає важкі вуглеводи. Доктор Ковальков вважає, що вони гальмують роботу всього організму. Треба вживати тільки легкі вуглеводи, тоді покращиться обмін речовин і зайву вагу не буде накопичуватися.

Дієта Ковалькова підходить для людей всіх вікових груп. Винятком є діти. Ефективний метод схуднення отримав популярність із-за своєї доступності, не вимагає серйозних фінансових витрат, програма доступна кожному.

Методика складається з чотирьох етапів: підготовка, перший, другий, третій. Розглянемо всі стадії дієти.

Підготовка до процесу

Перед тим як розглядати покроково методику, слід правильно налаштуватися. Пацієнти повинні знати про ряд обмежень — які продукти можна вживати в їжу, а які не можна. Дані правила повинні дотримуватися протягом всієї дієти. Підготовчий етап триває близько 10-20 днів. Вже на початку проходження даного періоду починають діяти активні метаболічні системи, які сприяють спалюванню жирів. Завдяки підготовці організм не впадає в шоковий стан і плавно переходить до унікального типу харчування.

Вранці натщесерце випивати 1 склянку теплої води (дозволяється додати лимон). В результаті організм прокинеться і запрацює моторика шлунково-кишкового тракту.

Тепер в холодильнику замість шкідливих продуктів у вас повинні лежати тільки корисні. Обов'язково купіть висівки, кілька ложок щодня допоможуть нормалізувати ШКТ. Їх можна запити водою або несолодким чаєм.

По дієті Ковалькова меню на тиждень наступне:

  • білок яйця (жовток дуже важкий, від нього варто відмовитися);
  • горіхи;
  • йогурт;
  • сир з низьким вмістом жиру;
  • молочні продукти;
  • сир;
  • гриби;
  • морепродукти.

Підготовчий етап насправді займає не так вже багато часу. Ви не помітите, як воно швидко пролетить. Зате організм за цей період повністю звикне до правильного та корисного харчування. Дієтолог Олексій Ковальков стверджує, що вже за ці кілька тижнів легко скидається пара зайвих кілограмів, а то й більше.

1 етап дієти

Дієта Ковалькова 1 етап має не такий довгий, як підготовчий. Займає всього 1-2 тижні. Допомагає позбутися від 5-6 зайвих кілограмів. Аналогічно початковій стадії рекомендовані висівки. Починаємо з 2-3 ложок кожен день, потім поступово доводимо до 100 р. На добу людина повинна вживати:

  • 50 г білка;
  • 20-30 г жирів;
  • вітаміни групи В.

Дієта Ковалькова, 1 етап, меню:

  1. Встаючи щоранку треба починати з фізичних вправ (ходьба, пробіжка). Потім сніданок, який включає в себе 1 стакан йогурту або кефіру + 1 ст. л. горіхів + 1 ст. л. висівок.
  2. Другий сніданок: яблуко.
  3. Обід: яблуко або грейпфрут. Якщо хочете урізноманітнити, можна фрукт запекти в мікрохвильовій печі.
  4. Полуденок: вживання тих же продуктів, що і в обід.
  5. Вечеря: свіжі овочі порізати на шматочки і зробити салат, заправити при цьому оливковою олією. Можна додати сир і приправу.
  6. Перед тим як лягати спати, з'їжте білок курячого яйця і випийте склянку молока.

Як видно з першого етапу, дієта доктора Ковалькова досить жорстка. Мало того, що вона має велику кількість обмежень, так ще і перекушувати між сніданком, обідом і вечерею теж не можна. Такі жорсткі умови створені для того, щоб організм краще і швидше звик до унікальною методикою схуднення. Основна мета дієти — нормалізація обміну речовин, видалення неприємних відчуттів в шлунково-кишковому тракті від обмеження багатьох продуктів. Дієта Олексія Ковалькова не схожа ні з якою іншою методикою. В цьому і полягає її унікальність.

2 етап дієти

Меню наступного етапу містить фрукти, корисні висівки, як завжди — кисломолочні продукти, без них не обійтися. Можна також є дієтичні хлібці, житні булки. Суть у тому, щоб були присутні кілька прийомів їжі, їх може бути п'ять, але невеликими порціями. М'ясо і рибу в цей період теж не заборонено вживати.

Меню на місяць:

  1. Сніданок: йогурт, горіхи.
  2. Другий сніданок: будь-який фрукт (можна яблуко, але не банан).
  3. Обід: салат з овочів і сиру.
  4. Полуденок: частина будь-якого фрукта.
  5. Вечеря: яєчні білки.

Завершуємо: 3 етап дієти

Раціон на третьому етапі більш різноманітний, ніж на попередніх. Меню краще планувати, причому самостійно. Якщо у вас є мультиварка або пароварка, це велика удача. Готувати на пару дуже до речі для дієти. Так збережуться в продуктах всі вітаміни і корисні мікроелементи. Також харчуватися на третьому етапі 5 разів. Якщо захотілося зірватися і ви не можете втриматися, щоб не з'їсти який-небудь продукт із вмістом вуглеводів, то краще використовувати сухофрукти. Додавайте їх у їжу, і бажання поїсти шкідливий продукт відпаде.

Меню:

  1. Сніданок: висівки, волоські горіхи, кисле молоко.
  2. Другий сніданок: склянка кефіру або молока.
  3. Обід: курка, м'ясо, сир, риба на ваш смак.
  4. Підвечірок: салат з овочів.
  5. Вечеря: яйця (білки).

Дієтолог Олексій Ковальков на третьому етапі дозволяє робити перекуси чаєм з фруктами.

Результати і відгуки

Результати дійсно вражають. Про дієту доктора Ковалькова відгуки тільки позитивного характеру:

  1. Віка, Воронеж: «Легко скинула 15 кілограмів, перебуваючи ще на другому етапі, але все ж пройшла і третій. І тепер відчуваю себе бадьорою і легкою».

  2. Наталя, Тула: «Було важко відмовитися від мучного, але як тільки пройшла підготовчий етап, стало легше справлятися з наступними».

Колеги відомого лікаря-дієтолога стверджують, що ще не бачили ні одного негативного відгуку про методику Ковалькова.

Читай також: