Правильна дієта, що щадить

Яка щадна дієта найбільш нешкідлива і ефективна? Безліч варіантів харчування, які можна знайти в інтернеті або журналах, не зовсім нешкідливі для здоров'я і психологічного рівноваги — адже вони переважно мають досить серйозні обмеження і викликають відчуття голоду і дискомфорту. Такі дієти для схуднення допоможуть швидко прибрати зайву вагу, але лише на якийсь час. Після припинення дотримання обмежень у прийомі їжі маса повернеться, ще й прибуде пара зайвих кілограмів. До того ж через нестачу надходження поживних речовин і вітамінів може порушитися робота деяких внутрішніх органів.

Щадна дієта для схуднення дозволяє не тільки прибрати зайву вагу, але і привести в порядок стан здоров'я. Вона діє м'яко, зайві кілограми йдуть поступово. Щадні дієти не гарантують швидкого зниження ваги.

Подібних варіантів живлення чимало. Один з них передбачає 10-денний збалансований раціон з індивідуальним меню на кожен день і допоможе прибрати кілька зайвих кілограмів, проте якщо у вашому випадку присутній значний зайву вагу, то дотримуватися його доведеться більший час (за умови дотримання всіх правил).

Щадна дієта на 10 днів

Перше, що доведеться обмежити в раціоні, — цукровмісні і борошняні страви, навіть мед з шоколадом. Рекомендується вживати зелений чай (без цукру) — він сприяє виведенню з організму токсинів та інших шкідливих речовин, багатий антиоксидантами і сприяє зниженню зайвої ваги.

На сніданок і обід можна вживати ту їжу, яку ви зазвичай віддаєте перевагу, але необхідно виключити хліб. Якщо ви не можете без останнього, дозволяється з'їсти шматочок черствого хліба з жита, але не більше.

У щоденний раціон слід ввести обов'язковий полуденок, який може складатися з йогурту з низьким вмістом жиру або знежиреного сиру. Можна випити свіжого соку, розведеного водою, або зеленого чаю.

Від повноцінного вечері необхідно відмовитися, замінивши його овочами або фруктами. Після 17 годин рекомендується пити воду, змішану зі свіжовичавленим яблучним соком, пропорція 1:1 (у кількості 3-5 склянок).

Якщо не вийде обходитися без вечері, можна використовувати наступний розклад режиму дня, проте доведеться строго слідувати йому:

  1. 8 і 11 ранку — 2 сніданки, включають вівсяну кашу або кукурудзяні пластівці зі знежиреним молоком, апельсин або грейпфрут, випити чашку чаю або слабкої кави.
  2. О 14 годині — обід. Рекомендується приготувати м'ясний або рибний суп, однак не слід додавати туди картоплю, так як він в основному складається з крохмалю. Можна додати в суп капусту або інші овочі. Дозволяється зварити яйце.
  3. 16 годин — полуденок. Рекомендується близько 100 г сухих фруктів, питво.
  4. 19 вечора — вечеря. Дозволяється овочевий салат з олією, зелений чай або кефір.

Якщо не вийде заснути із-за почуття голоду, можна з'їсти яблуко або випити склянку нежирного кефіру.

Щадна 30-денна дієта

З її допомогою можна позбутися від зайвих 9-10 кг, однак слід неухильно дотримуватися рекомендації і не порушувати режим харчування.

В даному випадку пропонується чергувати запропоновані 2 варіанти меню, тобто 1 день використовується варіант 1, другий день — варіант 2. Для кожної тижні існує своє меню.

Меню на 1 день, 1 тиждень:

  1. Ранній сніданок: деяку кількість молока з невеликим вмістом меду, сухар або черства булка.
  2. Пізній сніданок: трохи черствого хліба з невеликим шматочком вершкового масла, можна додати селеру. Доповнюється чашкою зеленого чаю.
  3. Обід: овочевий суп, 200 г дієтичного м'яса (кролятина, кура або яловичина), капустяний салат з олією.
  4. Полуденок: помідор середнього розміру, житні сухарі.
  5. Вечеря: засушений хліб з маслом і селерою, стакан нежирного кефіру.

Меню на день 2, 1 тиждень:

  1. Ранній сніданок: шматок сухого хліба, свіжа зелень петрушки, зелений чай.
  2. Пізній сніданок: салат з протертої вареної буряків, нежирний кефір.
  3. Обід: варене рибне філе, трохи картопляного пюре, свіже листя петрушки, селери і салату. В якості першої страви — нежирний бульйон з м'яса або риби.
  4. Полуденок: свіжий цитрусовий або яблучний сік, несолодке печиво (1-2 шт).
  5. Вечеря: бутерброд з черствого хліба з вершковим маслом, зелений чай або фруктовий сік.

Меню на 1 день, тиждень 2:

  1. Ранній сніданок: сухар зі склянкою свіжовичавленого соку з фруктів або овочів.
  2. Пізній сніданок: нежирний кефір, бутерброд з черствого хліба і масла.
  3. Обід: суп овочевий. На друге — котлета, приготована в пароварці з дієтичного м'яса, чашка зеленого чаю.
  4. Полуденок: фрукти в кількості 200 р.
  5. Вечеря: склянка молока з висушеним хлібом.

Меню на день 2, тиждень 2:

  1. Ранній сніданок: чашка чаю з додаванням молока, окраєць житнього хліба з маслом.
  2. Пізній сніданок: 2 скибки черствого хліба, 100-150 г дієтичного м'яса.
  3. Обід: тарілка борщу (без м'яса), салат з цвітної або звичайної капусти. Друге блюдо — невеликий шматок рибного філе.
  4. Полуденок: склянка молока і хлібні сухарі.
  5. Вечеря: чашка чаю і 2-3 скибочки сиру.

Меню на 1 день, тиждень 3:

  1. Ранній сніданок: чашка чаю або кави з засушеним хлібом (хліб можна намазати варенням або джемом).
  2. Пізній сніданок: куряче яйце, 2-3 редиски, шматок засушеного хліба і стакан кефіру з пониженим вмістом жирів.
  3. Обід: овочевий салат, з додаванням оливкової олії, куряча котлета, приготована на пару, чай без цукру. На перше — тарілка супу з грибів.
  4. Полуденок: близько 200 г фруктів, сухар.
  5. Вечеря: порція сиру з низьким вмістом жиру, молоко (кефір), кусень хліба.

Меню на день 2 тиждень 3:

  1. Ранній сніданок: сухар, склянку молока з деякою кількістю меду.
  2. Пізній сніданок: 2 свіжих помідора, бутерброд з дієтичної ковбасою, зелений чай.
  3. Обід: тарілка м'ясного бульйону, невелику кількість овочів, приготованих на пару. На десерт — запечене яблуко.
  4. Полуденок: невелику кількість фруктів.
  5. Вечеря: 2 шматка черствого хліба, відварне рибне філе, чашка кефіру з низьким вмістом жиру, свіже яблуко.

Меню на 1 день, тиждень 4:

  1. Ранній сніданок: сухар з медом, зелений чай.
  2. Пізній сніданок: 2 бутерброди з сухого хліба з сиром і маслом, чай.
  3. Обід: варене рибне філе, м'ясний бульйон, кисіль.
  4. Полуденок: кілька хлібців. В якості рідини — 200 г свіжого морквяного соку.
  5. Вечеря: варена печінка — невелика кількість, овочевий салат, кефір з низьким вмістом жирів.

Меню на день 2, тиждень 4:

  1. Ранній сніданок: чашка молока, кусень сухого хліба.
  2. Пізній сніданок: яйце некруто, черствий хліб з селерою, чашка кефіру.
  3. Обід: м'ясний бульйон, деяка кількість квасолі в томатному соусі, кефір. На десерт — свіже яблуко.
  4. Вечеря: буряковий салат, 2 шматка черствого хліба і печінковий паштет, кефір.

За допомогою такого режиму харчування можна не тільки прибрати зайву вагу, але і привести в порядок здоров'я. Слід пам'ятати, що біг і заняття в тренажерному залі прискорюють обмін речовин, тому крім правильного режиму рекомендується вести активний спосіб життя, приймати вітаміни.

Дієти при захворюваннях

Дієти застосовуються не тільки для того, щоб прибрати зайву вагу. Режим харчування при деяких захворюваннях, наприклад щадна дієта при гастриті, сприяє одужанню і полегшення роботи шлунка та інших органів травлення в домашніх умовах.

Щадна дієта при гастриті, основні правила:

  1. Необхідно харчуватися кожні 3 години 5 або 6 разів на день. Вечеря подається не пізніше, ніж за 3 години до сну. Щадна дієта при захворюваннях ШКТ включає в себе часте і дробове харчування.
  2. Коли виникає загострення захворювання, рекомендується 1 день голодування. Через пару днів можна вживати нежирний м'ясний бульйон.
  3. Третій день: дозволено харчуватися рідкими кашами (рис, вівсянка, манка), можна з'їсти куряче яйце некруто.
  4. При полегшенні стану потихеньку можна включати в раціон відварну курку і рибу, сир, овочеве пюре.

При будь-якому вигляді дієти слід уникати смажених і гострих продуктів і страв, які містять майонез або сметану.

Читай також: