Питання дієтолога: при схудненні можна їсти сало?

При схудненні можна їсти сало? Дане питання викликає інтерес у людей, бажаючих схуднути. Для багатьох буде приємним сюрпризом, що не у всіх дієтах заборонено сало. Можна знайти багато дієт, в основі яких лежить виключення з меню продуктів харчування, що містять вуглеводи. До них відноситься кремлівська дієта, де заохочується вживання м'яса, риби та яєць.

Але там, як і раніше, підраховуються бали (залежно від продукту) і жирна їжа не вітається. Питання залишається відкритим: чи можна їсти сало для схуднення?

Дієта для схуднення на салі

Дієта Кваснєвського дає відповідь на питання, чи можна їсти сало і худнути одночасно. Така дієта з використанням сала дійсно існує, і багато хто говорять, що це один з найпростіших способів схуднути.

Польський лікар-дієтолог Кваснєвський, який розробив цю дієту, стверджує, що потрібно їсти тільки легкозасвоювану їжу, яка забезпечує організм максимально можливою кількістю енергії.

І в цьому головний сенс дієти: забезпечити організм максимумом енергії, донести до клітин всі необхідні поживні речовини, але змусити його працювати на спалювання жирів.

Такий спосіб схуднення пропонує:

  1. Повністю виключити вуглеводи.
  2. Вживати переважно м'ясо і сало.
  3. Вживати багато яєць (до 4-5 штук в день).
  4. Виключити з раціону клітковину.
  5. Сильно обмежити вживання фруктів.
  6. Вживати молочні продукти, сметану і жирні сорти сиру.
  7. Обов'язково повинні бути присутніми в раціоні рослинні жири у вигляді різних олій (соняшникова, оливкова, кукурудзяна).

Якщо після 5 днів слідування цій дієті підшлункова і ШКТ не будуть бунтувати, то дієта вам не підходить, і можна продовжувати харчуватися так весь місяць, швидко втрачаючи у вазі.

Але така дієта не рекомендується людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, як і всі дієти, які побудовані на принципі виключення вуглеводів і піддають організм сушінню.

Це стосується всіх худнуть, тому перш, ніж перейти на таку дієту, потрібно проконсультуватися з лікарем, а то і пройти всебічне обстеження. Не варто думати, що такий жирно-м'ясний раціон легко дотримуватися. Часто при такому харчуванні хочеться з'їсти овочів, але клітковину є суворо заборонено.

Можна зрідка розбавити раціон невеликою кількістю макаронів, картоплі та хліба, вони дозволені у мінімальній кількості, щоб протягом місяця їжа стала трохи різноманітніше. Варто пам'ятати про те, що кількість дозволеного хліба в день становить 1 шматок, не більше.

Дієта продовжує викликати самі суперечливі думки і суперечки через вживання жирних продуктів. Але вже чимала кількість людей показує результат, який був отриманий при даному режимі.

У будь-якому випадку важливий не тільки результат, але і принесена користь здоров'ю (або незавдання шкоди здоров'ю).

Як схуднути з застосуванням дієти на салі

Лікувальна дієта для схуднення. Ще одна сальна дієта передбачає приготування сала особливим чином. Треба купити 1 кг несолоного сала і розрізати його на 30 шматків, взяти 300-500 гр цибулиння, залити 2 л води і варити протягом години.

Потім відвар потрібно настояти 12 годин або просто залишити на ніч. Після цього процідити, опустити в настій шматочки нарізаного сала і варити до м'якості на маленькому вогні, знову дати настоятися або залишити до ранку. Вранці рідину злити, а м'ясо покласти на серветку, щоб рідина з нього скла.

Хвилин через 30 обсипати з усіх боків порошком кориці і помістити в морозилку.

Потім потрібно кожен день натщесерце з'їдати по шматочку сала. Це обов'язкова умова, якого вимагає дана дієта на салі. Протягом всієї дієти краще їсти каші без солі і цукру: гречану, рисову, ячну, горохову або з сочевиці і сої. Каші можна додавати цибулю і рослинне масло (або варити разом з ними). Дозволяється додавання кориці, якщо каша здається зовсім прісної.

Під час дієти краще, якщо ви будете не менше двох разів на день приймати ванну або душ, масажуючи тіло жорсткою мочалкою або рушником. Це сприяє найбільш швидкому виведенню шлаків, очищає пори шкіри.

При такій дієті можна втрачати кожен день до 400 гр. Загальна тривалість — місяць. Дієта на салі корисна для ШКТ, стабілізації тиску та цукру в крові. Однак перед її початком все одно не буде зайвим проконсультуватися у лікаря.

Як варіація цієї дієти — з ранку натщесерце з'їдати шматочок сала і слідом відразу випивати сире яйце, змішане зі свіжовичавленим соком лимона.

Це корисно для очищення капілярів, печінки, зняття алкогольного синдрому і різних отруєнь організму. Дієта рятує при зайвому холестерину, знижує рівень білірубіну в крові, позитивно впливає на сечостатеву систему.

Таку лікувальну дієту потрібно проводити не частіше двох разів на рік, тривалість повинна становити місяць.

Читай також: