Особливості дієти без солі і цукру 14 днів

Сучасні дівчата і жінки всіма силами прагнуть до стрункої фігури. Саме тому знаменита французька дієта без солі і цукру (14 днів, до речі, триває її дотримання) отримала ще більшу популярність. Склад меню виглядає дуже навіть нічого: можна їсти все без особливих обмежень. Але є одне незначне «але». У їжу можна додавати сіль і цукор. Значить, про борошняному доведеться забути хоча б на пару тижнів.

Однак дієта не так проста, як здається. Багато починають її з великим запасом ентузіазму, але потім їх запал остигає. Не кожна погодитися насолоджуватися улюбленою стравою з пісним смаком. Вже не хочеться їсти такими великими порціями, як раніше. Може, в цьому і є основний секрет цієї дієти? Чи можна схуднути, нехтуючи сіллю і цукром?

Важливо знати!

Вже давно доведено, що сіль в харчовому раціоні людини завжди повинна бути, оскільки вона важлива для обміну речовин в його організмі. Нестача солі в організмі призводить до розвитку дефіциту кальцію і порушень у роботі метаболічних процесів. Без солі не можна представити здорове стан кісток скелета і зубів, а хлор в її складі відповідає за нормальну секрецію шлункового соку. З цієї інформації випливає питання, навіщо дотримуватися дієти без солі, якщо сіль так життєво важлива для людини? Дійсно можна схуднути, якщо виключити її з раціону?

Так і цукор в крові людини теж грає важливу роль. Людині необхідна глюкоза для нормальної життєдіяльності. Якщо не є цукор, можна відчути погіршення. До того ж продукт містить у собі речовину, серотонін, який у народі відомий як «гормон радості».

Але, як відомо, навіть самі корисні речовини можуть бути в якійсь мірі небезпечні для людини. Надлишок солі в організмі теж може принести неприємності. Ось і відповідь на всі питання, дані зверху: дієта без солі і цукру на 14 днів для того і потрібна, щоб вивести зайві солі. Не потрібно лякатися розробки меню на цей період — це справа дуже просте. Варто пам'ятати одне — не повинно бути нічого солоного і солодкого. Людина, яка досаливал страви або досипав цукор, «обновить» свої смакові рецептори, після чого буде зовсім по-іншому сприймати улюблені страви. Фруктоза замість цукру не рекомендується.

Тепер про шкоду надлишку солі в організмі. В першу чергу, страждають люди, які мають проблеми з серцем і судинами. Сіль в організмі небезпечна для людей старше 50 років і їм загрожує стрімким розвитком гіпертонії. При схудненні це дуже небезпечно.

Надлишок цукру, усім відомий цей факт, може призвести до розвитку цукрового діабету. Підвищений рівень цукру руйнує стінки кровоносних судин і в майбутньому передбачає наявність серйозних захворювань серця. Так що певна дієта без цукру повинна бути.

Основна гідність цієї дієти — виведення непотрібних рідин з організму. Вагу можна скинути тільки у разі якщо дотримуватися японського варіанту даної дієти. Там раціон досить жорсткий, під нього треба повністю перебудувати власний режим дня. Можна досить швидко схуднути, але після 14 днів експериментів зробити перерву.

В чому суть дієти

На 14 днів необхідно виключити алкогольні напої, випічку, тістечка і десерти.

Мед можна залишити. Потрібно пам'ятати, що це дієта без цукру. Норма води в день звичайна — півтора літра на добу. Варто пам'ятати про те, що не можна різко обривати дієту, на звичні страви слід переходити обережно і плавно. Якщо цього не буде, то всі зусилля пройдуть марно, і схуднути не вдасться.

При дотриманні дієти фахівці говорять про схуднення на 8 кг. Бажану відмітку на вагах зможуть побачити всі, хто до кінця дотримувався всіх правил і зміг втриматися.

Отже, яке меню слід скласти? Нижче воно приведене.

1. Перший тиждень: як треба снідати.

Тут не повинно бути ніяких поблажок при схудненні. Необхідно вибудувати необхідні рамки:

  • несолодкі чаї та кава;
  • сухарики без сухофруктів;
  • ще одна чашка кави або чаю з сухарями;
  • чай або кава без нічого;
  • сира морква в будь-якому вигляді;
  • чай або кава без нічого, можна додати мед;
  • знову чашка чаю або кави.

Не всі фахівці вважають сніданок необхідним. Але тим не менш, снідати потрібно обов'язково, оскільки саме він заряджає енергією з самого ранку.

2. Перший тиждень: як слід обідати.

Слід знати, що в обідній їжі більше всього має бути білків. До того ж, тут більше смачних продуктів:

  • пара варених яєць з відвареною капустою і склянкою томатного соку;
  • настає рибний день: тільки риба відварна або запечена в якості гарніру, пропонуються відварні овочі;
  • півкіло обсмажених цукіні;
  • овочевий вінегрет з додаванням яєць і сиру;
  • тушкована або відварна риба;
  • в цей раз можна себе побалувати і відварити куряче філе, до нього йде капустяний салат; також можна внести різноманітність і зробити фруктовий салат;
  • варена і тушкована яловичина.

3. Перший тиждень: як слід вечеряти.

Вечеря — найважливіший прийом їжі. До нього треба підійти з великою відповідальністю:

  • варена або запечена в рукаві риба;
  • відварна яловичина і стакан кефіру;
  • відварна яловичина з яйцями і капустяний салат;
  • фрукти;
  • фрукти;
  • сира морква і пара варених яєць;
  • будь страв, крім пункту 3.

4. Другий тиждень: як треба снідати.

Нічого не потрібно міняти. Сніданки точно такі ж, як і на першому тижні. Мед теж можна не прибирати.

5. Другий тиждень: як треба обідати.

Отже:

  • відварна курка з капустяним салатом;
  • варена або запечена в рукаві морська риба і склянку томатного соку;
  • відварна морква з лимонним соком, можна додати яйце (сире) і трохи сиру;
  • смажений цукіні;
  • відварна або запечена риба з овочами;
  • тушкована в томатному соку капуста і два яйця;
  • відварна або запечена риба з капустяним салатом.

6. Другий тиждень: як потрібно вечеряти.

Це:

  • морквяний салат і пара яєць;
  • фрукти;
  • фрукти і мед;
  • відварна яловичина з капустяним салатом і двома яйцями;
  • відварна телятина і стакан кефіру;
  • варена або тушкована риба;
  • невеликий шматок відвареної телятини;
  • трохи риби;
  • будь варене м'ясо і стакан кефіру.

При яких умовах не можна сідати на цю дієту?

Звичайно, це меню може здатися простим і дуже привабливим для тих, що худнуть. Але воно може і пошкодити деяким людям, адже кожна дієта має особливі протипоказання. І ця дієта без солі і цукру не є винятком.

Для її підтримання необхідно досить міцне здоров'я. Ні в якому разі не можна дотримуватися дієти при наявності проблем з обміном речовин в організмі, цукрового діабету, порушень гормонального фону та схильності до ожиріння. У цей список потрапляють вагітні і годуючі жінки, підлітки, які хочуть схуднути. А якщо є проблеми з нирками і печінкою, необхідно записатися на консультацію зі спеціалістом.

Читай також: