Лікувальна дієта 12

Всім привіт. Все частіше почали з'являтися різкі перепади настрою. Недовго думаючи, відразу звернулася за допомогою до лікаря. Мені була призначена дієта 12 і виписаний перелік препаратів. Прийшовши додому, розумію, що треба було про все розпитати невропатолога. Хто стикався з зазначеної дієтою? У чому полягає її дію? Чого можна від неї очікувати? Заздалегідь спасибі за відповідь.

Добрий день. Почати треба з того, що дієта 12 допомагає відновлювати функціонування похитнулася нервової системи. Лікар зробив все правильно, призначивши в комплексі з дієтою традиційні фармакологічні препарати. Тільки так можна добитися швидкого поліпшення.

Дієта 12 базується на тому, що з раціону повністю виключаються всі продукти харчування, які можуть порушити нервову систему. Це може бути:

  • гостра їжа;
  • смажені страви;
  • спеції;
  • алкогольні напої;
  • кава.

Представлена методика передбачає відмову від кухонної солі, жирів і вуглеводів. Кількість страв, до складу яких входить фосфорна кислота, багаторазово збільшується. До них можна віднести бобові та молочні продукти.

Співвідношення добових нутрієнтів має бути наступним:

  • > 350 г вуглеводів;
  • > 70 г жиру (30% рослинного);
  • > 90 г білка (60% тварини);
  • 1,5-2,5 л рідини;
  • 6 г кухонної солі.

Як правило, лікарі призначають п'ятиразовий режим харчування. Енергетична цінність дієти коливається в межах від 2300 до 2400 ккал.

У стіл дієти 12 можна додати нежирні сорти м'яса (яловичина, індичка, курка). Як правило, всі страви готуються на пару, проварюються або тушкують. Можна і молочні продукти, але тільки з мінімальним вмістом жирів (сир, молоко, кефір, сметана та ін).

Ця дієта не так сувора, як могло здатися на перший погляд. Пацієнти можуть є різні крупи, а також готувати супи з додаванням них. У раціоні припустимі різні овочі. Якщо людині не вистачає солодкого, він може сміливо занести його в свій раціон. Особливу перевагу слід віддавати меду, фруктів і сухофруктів.

Під час всього періоду дієти треба відмовитися від вживання листкового тіста. Крім того, треба відмовитися від різних ковбас, консервів та напівфабрикатів.

З раціону треба виключати хрін, гострий перець і гірчицю, оскільки вони можуть надавати дратівливу дію.

У будь-якому випадку тільки лікар може прописати меню, яке буде відповідати індивідуальним особливостям пацієнта.

Читай також: