Користь і шкода грейпфрутової дієти

Грейпфрутова дієта — чудовий і смачний спосіб схуднення. Всупереч поширеній думці, цей фрукт не перешкоджає засвоєнню жирів, проте сприяє зниженню вироблення і надходження в кров інсуліну — гормону, відповідального за формування жирової тканини в організмі. Є у грейпфрута і інші властивості, що дозволяють використовувати його для позбавлення від зайвої ваги: постійний прийом фрукта в їжу знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Як вживати грейпфрут для схуднення?

Своєрідний смак цього фрукта подобається не всім, тому і грейпфрутова дієта, що передбачає вживання цього цитрусового у великих кількостях, підходить не всім. Є кілька способів прийому цього фрукта в їжу, які допомагають нейтралізувати специфічний гіркий присмак. Рожевий і червоний грейпфрут мають найбільш виражений смак, вони є більш корисними завдяки вмістом лікопіну — природного антиоксиданту.

Слід відповідально поставитися до вибору фрукта. Плоди з блискучою шкіркою краще не купувати, можливо, перед продажем їх обробили воском. Менш красиві грейпфрути з зеленуватими або коричневими вкрапленнями є більш корисними. Такі сліди на плодах з'являються при зіткненні з листям або іншими грейпфрутами і ніяк не впливають на їх якість. Натисніть на шкірку пальцем, якщо ямка не зникає, значить, фрукт є зіпсованим або перезрілим. Перед прийомом в їжу фрукт потрібно вимити. Найпростішим способом очищення грейпфрута є його поділ на 2 частини і вилучення м'якоті з допомогою ложки. Перегородки в їжу не вживають через гіркого смаку.

Думки про те, чи варто змішувати м'якоть фрукта з цукром, розходяться. Білий цукор рекомендується замінити коричневим або додати в м'якоть трохи меду. Додавання підсолоджувача істотно знижує дієтичні якості продукту. Кращим варіантом є підбір підходящого вам сорти фрукта і ретельне очищення м'якоті від гірких перегородок. Якщо ви любите екзотичні страви, часточки грейпфрута можна запекти.

Грейпфрутовий сік для схуднення відмінно підходить тим, хто не хоче возитися з очищенням та приготуванням фрукта. Він містить флавоноїди, які допомагають спалювати жири. Просто пийте склянку свіжовичавленого соку щодня, це, в поєднанні з правильним харчуванням, допоможе вам швидко позбутися від зайвої ваги. Сечогінні властивості соку дозволяють вивести зайву воду і токсини з організму, тому він є відмінним засобом профілактики целюліту.

Прийом грейпфрутового соку після спортивних тренувань сприяє відновленню сил. Пити сік можна і перед сном, він заспокоює нерви і сприяє більш швидкому засипанню. Люди, які страждають постійними недосипами, швидше набирають зайву вагу, від якого буває важко позбутися.

Грейпфрутова дієта з яйцями

Яєчно грейпфрутова дієта для схуднення в даний час є однією з наймодніших, існує кілька способів її дотримання. Кожен з них сприяє позбавленню від 3-4 зайвих кілограмів за тиждень. Дієта на 3 дні є швидким та ефективним способом схуднення, за цей термін зазвичай худнуть на 2 кг. Ось зразкове меню такого способу харчування. У перший день на сніданок з'їдають половину грейпфрута, зварене круто яйце, шматочок чорного хліба і чай з лимоном. Другу половину фрукта залишають на обід, доповнюючи її 2 вареними яйцями і чаєм. На вечерю їдять половину грейпфрута, 2 яйця, зварених некруто, п'ють чай без цукру.

Дієта на 4 дні допускає введення в раціон відвареної картоплі. Схуднути за цей час вийде на 3-4 кг. На сніданок з'їдають варене яйце, п'ють грейпфрутовий сік і чай з лимоном. Обід буде складатися з вареного картоплі, яблука і чашки чаю. На вечерю потрібно з'їсти половину грейпфрута, випити томатний сік або чай без цукру.

Яєчно грейпфрутова дієта на 7 днів передбачає чергування овочевих і фруктових днів, починається і закінчується ця дієта вживанням в їжу овочів. У перший день на сніданок п'ють склянку томатного соку, з'їдають запечені на грилі помідори. Допускається вживання чорної кави. На обід готують салат із зелених овочів — листя салату, огірків, зеленої цибулі. На вечерю їдять тушковані овочі, приправлені лимонним соком.

У фруктовий день на сніданок їдять салат з фруктів, містить м'якоть грейпфрута, п'ють каву або чай без цукру. Той же фруктовий салат разом з половинкою невеликої дині їдять на обід. Вечеря буде таким же, як обід. Подібну дієту краще всього дотримуватися в літній і осінній час, коли можна придбати свіжі фрукти.

Шкідлива грейпфрутова дієта?

При всіх корисних властивостях цитрусових, їх можна вживати у великих кількостях, так як можуть порушувати функції печінки. Для схуднення досить з'їдати 0,5 кг. грейпфрутів щодня протягом місяця. Не можна запивати ліки грейпфрутовим соком, він вступаючи в реакцію з діючими речовинами, може призвести до небезпечних наслідків. Не можна вживати грейпфрути в поєднанні з антигістамінними препаратами, препаратами, що контролюють рівень холестерину і протизаплідними засобами.

Грейпфрут знижує швидкість всмоктування діючих речовин, що сприяє їх накопиченню в організмі і розвитку серйозних побічних ефектів. Таким чином, на час лікування від подібної дієти краще відмовитися.

Грейпфрутовий сік не можна вживати за годину до прийому препаратів, що знижують рівень холестерину в крові, так як він може нейтралізувати дію препарату. При вагітності грейпфрут здатний усувати симптоми токсикозу, однак на пізніх термінах прийом в їжу цього фрукта може негативно позначитися на здоров'ї майбутньої дитини. Не можна їсти цей фрукт і при виразковій хворобі шлунка — він підвищує кислотність, що сприяє ще більшого пошкодження слизових оболонок.

Повністю відмовитися від цитрусових варто при захворюваннях нирок, печінки і жовчного міхура.

 

Читай також: