Допоможе смузі схуднути?

Смузі – нове слово в області легкого й корисного схуднення без дієти. Це густий однорідний напій, який збивається в блендері з різних овочів і фруктів. Смузі для схуднення можна пити зі склянки і через трубочку, додавати в нього йогурти і мінеральну воду, спеції, мед. Це не тільки сік, смузі складається з збитою м'якоті фруктів і овочів, які рекомендується додавати ягоди, перець, мінеральну воду, нежирний кефір і йогурт. Сьогодні напій використовується тими, хто віддає перевагу здорове харчування.

Вперше це блюдо з'явилося в Англії, воно служило в якості відмінного офісного перекусу, який дозволяв швидко насититися, отримати енергію на решту робочий день. Але корисні властивості напою швидко вивели його в лідери серед дієтичного харчування.

Особливості прийому смузі для схуднення

Смузі – відмінне доповнення до будь-якого раціону, але не варто цілком замінювати звичну їжу на подібне харчування. Справа в тому, що смузі – рідкий продукт, він швидше п'ється, а нашим зубам потрібна постійна навантаження, щоб вони залишалися здоровими і міцними. Тому слід складати свій раціон таким чином, щоб зубах було що гризти, кусати, жувати. Крім того, при жуванні виділяється слина, яка є відмінним природним антисептиком, без неї просто не можна обійтися. Якщо тривалий час харчуватися тільки одними смузі, зуби просто почнуть швидко руйнуватися, а процес травлення буде серйозно порушений.

Таке блюдо рекомендується приймати тільки в свіжому вигляді, температура повинна бути кімнатної. Смузі краще всього використовувати в якості «аперитив» до основного прийому їжі. Напій не тільки збуджує апетит, але і не дає з'їсти більше, ніж це необхідно. В результаті ви отримуєте користь для травлення, і обмежуєте себе від переїдання.

Рекомендації і протипоказання до прийому

Приймати смузі для схуднення можна практично при будь-яких ситуаціях, але особливо рекомендовано вживати його в таких випадках:

  • при необхідності позбавлення від зайвої ваги;
  • для активізації роботи всієї травної системи;
  • для зміцнення імунної системи;
  • при запорах;
  • якщо організм схильний до різних інфекційних захворювань;
  • для усунення вугрової висипки, при необхідності очищення шкіри.

Для схуднення та оздоровлення особливо ефективні смузі з ківі, які дозволяють максимально швидко і комфортно позбутися від надлишків ваги, розщепити жири, очистити судини.

Але є і протипоказання до прийому такої їжі. Не можна вживати смузі в таких випадках:

  • при загостреннях різних захворювань шлунково-кишкового тракту;
  • при гастриті, виразці дванадцятипалої кишки і шлунка;
  • при алергічних реакціях на складові страви (треба просто підібрати інший склад).

Правильне приготування

Фруктові і овочеві смузі у вигляді густого напою треба готувати і пити регулярно, щодня. Для приготування знадобиться всього 15 хвилин. Варто відразу зазначити, що продукти повинні ретельно митися і очищатися перед приготуванням. Прибирають також все насіння, великі кісточки. Для рецепту краще всього брати різні по щільності продукти, наприклад, апельсини і банани. В якості добавок відмінно підходять м'ятні листя, спеції, імбир, свіжа зелень, трохи меду, можна взяти мінеральну воду, молоко, порошок сушеної морської капусти.

Крім овочів і фруктів рекомендується використовувати вівсянку для приготування смачного сніданку. Щоб харчування не було одноманітним, фрукти і овочі можна щодня змінювати. Це дозволяє наситити організм всіма необхідними мінералами і вітамінами. Найкраще з вівсянкою поєднуються вишня, яблука, банани. Після приготування страву, розкладене по чашечці, можна присипати корицею. Вона не тільки надає смак, але й активізує обмін речовин, допомагає дуже швидко позбавитися від зайвої ваги.

Смузі з ківі допомагає схуднути набагато швидше, ніж напій, складений з інших продуктів. Особливо він корисний, якщо заварювати зелений чай, використовувати корінь імбиру. Постійне використання такої страви не тільки допоможе схуднути, але і позбавити від сильних проблем з травленням. Смузі легко сприймається організмом, він надає не тільки відчуття насичення, але енергійності на весь день. Рекомендується напій все ж більше для сніданків, можна вживати його перед тренуваннями.

Як правильно вживати смузі?

Смузі ефективні для схуднення завдяки наявності в складі харчових волокон. Після прийому страви досить тривалий час їсти не хочеться, т. к. волокна заповнюють шлунок. Це відмінний спосіб схуднути, не намагаючись обмежувати себе в їжі. Але вживання навіть такого корисного страви, як смузі, вимагає дотримання певного ряду правил, серед яких:

  1. готувати треба тільки без цукру. Якщо ви зовсім не можете обійтися без солодкого, краще додати трохи меду;
  2. в отриману суміш можна додавати такі продукти, як шоколад, морозиво, жирні вершки і дуже жирне молоко, родзинки, горіхи, т. к. вони тільки будуть сприяти набору зайвої ваги. В якості добавок можна використовувати нежирне молоко, йогурти, мінеральну воду, кефір;
  3. фрукти для приготування треба брати низькокалорійні. Це ягоди, абрикоси, сливи, дуже ефективні ківі для схуднення;
  4. для овочевих смузі можна замість солі використовувати порошок морської капусти. Це набагато корисніше, в цей час краще обмежити вживання навіть йодованої солі;
  5. смузі треба пити регулярно, раціон харчування дотримується також суворо, як і при будь-якій іншій дієті. Якщо вживати його час від часу, ніякого ефекту не буде;
  6. їсти треба повільно, не поспішаючи, до тих пір, поки не настане легке відчуття насичення. Незважаючи на те, що смузі рідкий продукт більше, ніж твердий, треба намагатися його жувати, а не ковтати в поспіху;
  7. страва не повинно бути холодним, краще всього кімнатної температури. Тому смузі для схуднення треба готувати з продуктів, які вже деякий час постояли на кухні.

Смачно і корисно: домашні рецепти

Щоб худнути легко, не виснажуючи себе голодовками і мізерними стравами з дурним смаком, можна готувати смачні і легкі смузі на основі фруктів або овочів. Вони не тільки стануть відмінним доповненням раціону, але і дозволять легко скинути зайві кілограми, насичуючи організм всім необхідним. Рецепти смузі відносно прості, їх можна легко робити вдома за допомогою звичайного блендера. Для приготування треба брати м'ясисті фрукти, такі як яблука, ківі, абрикоси, банани, підійде манго, диня.

В якості добавок використовуються йогурти, молоко, мінеральна вода. Багато рецепти смузі припускають використання апельсинів, самих різних соковитих ягід, які надають страві тонкий смак. Ще раз нагадаємо: якщо ви любите солодке, замість цукру краще використовувати мед. Але от кількість його має бути мінімальним. Не забуваємо, що планується схуднення, а не стрімкий набір ваги.

Для овочевих смузі краще всього брати соковиті овочі та зелень. Сіль і цукор додавати не слід. Як приготувати смузі своїми руками на підставі найпростіших продуктів? Щоб приготувати смачну страву на основі овочів і зелені, необхідно взяти такі продукти:

  • нежирний кефір – повний стакан;
  • стиглий великий помідор;
  • огірок;
  • селера, кріп, петрушка – 3 повних склянки подрібненої свіжої зелені (сушену брати не можна);
  • часник – одна часточка;
  • мелений чорний перець;
  • порошок сушеної морської капусти (маленьку щіпку).

У блендері ретельно змішуємо всі інгредієнти, після чого отримане блюдо можна розливати по склянках. Можна приготувати фруктовий смузі з полуниці. Для цього смачного солодкого напою треба взяти:

  • свіжа або заморожена полуниця – півтори склянки;
  • нежирні молоко – 250 мл;
  • йогурт – 150 мл

Спочатку необхідно змішати йогурт і полуницю в блендері до отримання однорідної маси, після чого додати молоко. Далі збиваємо все інше, щоб отримати густу масу. Пити смузі треба відразу після приготування.

Банановий смузі і рецепт з чорницею

Добре для схуднення приймати смузі на основі банана і звичайного йогурту, це блюдо відрізняється цікавим смаком, воно добре допомагає позбутися зайвих кілограмів. Для приготування потрібно взяти:

  • питної рідкий йогурт – 200 мл;
  • банан;
  • апельсин.

Фрукти очищаються, після чого подрібнюються і ретельно перемішуються з йогуртом.
Для приготування смузі з чорницею треба взяти:

  • заморожену або свіжу чорницю – половину склянки;
  • 3 грейпфрута;
  • 300 г свіжої моркви.

Спочатку необхідно з грейпфрутів і моркви видавити сік за допомогою звичайної соковижималки. Далі в блендері змішуємо сік і чорницю, збиваємо масу до тих пір, поки вона не стане густою. Блюдо готове до вживання.

Крім наведених рецептів можна готувати і інші, овочі і фрукти комбінуються між собою. Смузі не тільки виходить смачним, він сприяє швидкій втраті надлишків ваги природним методом, не виснажуючи себе голодовками і надто мізерним раціоном. Робити смузі будинку досить просто, для цього треба взяти м'ясисті фрукти і овочі, можна додавати зелень, мед, йогурти, молоко і мінеральну воду. Виходить смачно і корисно!

Читай також: