Чим можна замінити солодке при схудненні

Чим замінити солодке при схудненні або як відмовитися від солодкого? Це питання виникає у більшості тих, що худнуть, і особливо у тих, хто не мислить життя без солодкого. Солодке, яке передбачає кондитерську випічку, цукерки, цукор, солодкі напої, різноманітні десерти, слабо поєднується з більшістю поширених дієт.

Перш ніж ви будете замінювати солодке на щось інше, потрібно визначити, чи солодкого і мучного ви їсте багато і які причини такої пристрасті.

Основні причини пристрасті до солодкого

Пристрасть до цукрів і їжі, багатої вуглеводами, може бути обґрунтовано особливостями роботи організму людини, нестачею в його їжі певних нутрієнтів або маленьких життєвих радощів. Прийнято виділяти:

  • біохімічну залежність від цукру і вуглеводів;
  • психологічну залежність;
  • психосоматичні причини розвитку пристрасті до солодкого;
  • недостатній вміст у продуктах харчування магнію, хрому та ряду інших мікроелементів.

Психологічна залежність від солодкого формується у людей, життя яких сповнене стресів або складається в основному з роботи. Деякі продукти харчування (сир, шоколад і алкоголь впливають на центри задоволення і приводять до вироблення «гормонів щастя» в невеликих дозах. Тому, якщо людина не має гармонійних відносин, багато працює і не знає інших задоволень, він починає отримувати позитивні емоції від прийому певної їжі. У такому разі відучити себе від солодкого буде складно і, якщо не їсти солодке і борошняне, доведеться знайти інший спосіб поліпшення власного настрою.

Іноді звичка їсти солодощі формується в дитинстві. Це звичка і не більше. У такому разі шоколаду або булочкам цілком можна знайти заміну, зробивши свій раціон більш здоровим, і тоді вийде досить сильно схуднути, якщо не їсти солодке.

Можна скинути вагу, відмовившись від їжі, багатої вуглеводами?

Чи можна схуднути, якщо не їсти солодощі і хліб? Звичайно, можна, якщо хлібобулочні вироби, цукор і цукерки займають левову частку раціону. Однак поради дієтологів зводяться до того, що різке припинення вживання будь-якого звичного продукту — це стрес для організму. Цього не варто робити з кількох причин. По-перше, тому, що відчуваючи стрес, організм буде вимагати солодощі більш інтенсивно, по-друге, тому, що глюкоза і вуглеводи все ж потрібні нашому тілу. Все питання в кількості продукту і його якості.

Якщо не їсти хліб та солодощі, реально схуднути? Реально, якщо не збільшувати споживання інших продуктів. Щоб не допустити збільшення раціону, фахівці рекомендують зменшувати кількість споживаної випічки і солодощів поступово. Перенести споживання солодкого потрібно на час до 12.00. Вважається, що в цьому випадку організм встигне переробити надійшла до нього глюкозу і витратити її на роботу.

Наскільки і за скільки можна схуднути, якщо виключити солодке і борошняне з раціону? Залежить від кількості, яке ви вживали. Якщо ви ласун і жити не можете без тортиків, то можна скинути досить багато, до 3 кг в тиждень.

Наскільки і за скільки можна схуднути, якщо нормувати солодке в своєму раціоні? Приблизно на 1-1,5 кг на тиждень при строгій дієті. Вибираючи дієту, слід пам'ятати, що швидке зниження ваги не просто не корисно для організму, але і шкідливо.

Як «підсолодити життя» з користю?

Як відмовитися від солодкого? Спочатку потрібно визначити, чи варто це робити чи достатньо буде знизити його споживання і знайти гідну заміну. Фахівці рекомендують другий варіант. Чим замінити солодке при схудненні? Звичайно ж, корисними продуктами, які постачають організму нутрієнти, приємні на смак і цілком припустимі при дієтах, наприклад, сухофруктами. Замість тістечка або тортика краще з'їсти чорнослив, фініки, курагу або інжир.Однак для таких продуктів теж є норма — 100 г на добу. Такі обмеження викликані тим, що природний цукор, який міститься у них, не є бескалорийным, і якщо ви будете вживати їх у великій кількості, знизити вага не вдасться. У той же час насичений солодкий смак поєднується в цих продуктах з великим вмістом вітамінів і мінералів, тому вони допустимі при дієтах.

Чим можна замінити солодке штучного походження? Зефіром, пастилою і мармеладом домашнього приготування. Натуральний мармелад має не дуже високу калорійну цінність, але вельми багатий нутрієнтами, покращує роботу кишечника, виводить токсини і шлаки. Зефір менш калорійний, ніж сухофрукти, містить у великій кількості лецитин, корисний для мозку, білок і залізо.

Чим замінити солодке в напоях? Зазвичай рекомендують мед. Це дуже корисний продукт, що позитивно впливає на імунну систему організму, містить багато мікроелементів і вітамінів. Але любителям гарячого чаю і кави слід знати, що мед не слід розчиняти в гарячої рідини, оскільки так він втрачає свої позитивні властивості. Якщо виключити здобу, чим її можна замінити? Низькокалорійної випічкою:

  • гарбузової запіканкою
  • сирним пудингом;
  • зерновим печивом;
  • крекерами.

Чим замінити солодке у випічці, якщо є страви домашнього приготування?

При приготуванні солодких страв самостійно рекомендують використовувати замість цукру мед, яйця замінювати бананом, а біле борошно — висівками або вівсяними пластівцями.

Як відмовитися від солодкого, щоб схуднути? Що робити, якщо відразу не вийшло? Якщо відмовитися від солодощів відразу складно, на першому етапі допустимим вважається їсти пару раз в тиждень по 50 г чорного шоколаду, влітку можна зрідка побалувати себе порцією (до 150 г) морозива.

Дієта без солодкого, принаймні тривала, на сьогоднішній день знаходиться під великим питанням. Чи можна схуднути, відмовившись від солодкого? Безумовно, можна значно знизити вагу, відмовившись від солодкого і мучного. Але на користь чи буде таке схуднення, якщо його будуть супроводжувати головні болі, зниження працездатності і поганий настрій? Якщо зовсім відмовитися від солодкого, ми позбавляємо організм не тільки задоволення, але і корисного впливу глюкози, яка потрібна мозку. Помірне вживання натуральних солодощів йде тільки на користь організму, навіть якщо ви хочете схуднути.

Читай також: